【朗報】すき家、24時間営業を取り止め。1時間の清掃時間を設けて23時間営業に

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1:名無しさん 2025/04/03(木) 23:20:20.49 ID:RIz+bNRG0

牛丼チェーン「すき家」は3日、5日午前3時から、全国のほぼ全店で24時間営業を取りやめると発表した。ゴキブリやネズミが混入した事案を受け、毎日午前3時から4時までを集中的な清掃作業に充てる。

閉店していた店舗は予定通り4日午前9時から営業を再開する。ただ、さらに対策が必要と判断した約170店舗は閉店を継続するという。同時にショッピングセンター内など当初は対象外だった店舗も順次、一時閉店する。

https://news.yahoo.co.jp/articles/33ca6f4fce7c8e8bfa437f07473f411007fe45cf

3:名無しさん 2025/04/03(木) 23:20:55.52 ID:MFI//FpE0

いいじゃん

4:名無しさん 2025/04/03(木) 23:21:24.97 ID:0GRBbjo90

1時間で足りるのぉ??

5:名無しさん 2025/04/03(木) 23:21:37.62 ID:vBMAonPW0

富士そば式

6:名無しさん 2025/04/03(木) 23:22:01.95 ID:izEqnPRS0

従業員の仮眠時間になって終わりそう

7:名無しさん 2025/04/03(木) 23:22:15.93 ID:bHTXcver0

まあ24時間はガチでヤバいで

9:名無しさん 2025/04/03(木) 23:23:20.83 ID:2juVHVCH0

3時~4時とか休んでええやろamもpmも

10:名無しさん 2025/04/03(木) 23:23:21.14 ID:+SBU5FTm0

ネズミの件はもういいけどどうせ清掃するなら3時間くらい欲しくないか?

11:名無しさん 2025/04/03(木) 23:23:37.83 ID:nlRLTiSu0

1時間は正直誤差や
食材仕込みにも、もっと余裕要るやろ


12:名無しさん 2025/04/03(木) 23:23:51.29 ID:2wqV/QIq0

ワンオペ夜勤はいつ仮眠取るねん

18:名無しさん 2025/04/03(木) 23:26:33.97 ID:gIC96bQOa

>>12
一応ワンオペは辞めたって建前やろ

15:名無しさん 2025/04/03(木) 23:24:46.35 ID:+SBU5FTm0

まともな飲食店はランチタイムの後にしっかり片付けと準備の時間あるんだしそれ目指そうぜ

16:名無しさん 2025/04/03(木) 23:25:08.86 ID:pZ23/TXG0

これで全国の24時間営業が減ったら終電逃し民から永久に恨まれそう

17:名無しさん 2025/04/03(木) 23:26:15.16 ID:+SBU5FTm0

絶対に客がこない時間があるとバイトは助かるよ

19:名無しさん 2025/04/03(木) 23:27:08.83 ID:Nl3812uW0

1時間のために客追い出す仕事増えるのだるいな

20:名無しさん 2025/04/03(木) 23:27:21.62 ID:bSZeGHuR0

すき家レベルの客入りで1時間で清掃を終われる飲食店ってどれだけあるんや

23:名無しさん 2025/04/03(木) 23:29:30.23 ID:gIC96bQOa

>>20
調理台流したり冷蔵庫の棚食洗機にかけたりするくらいならまあ

26:名無しさん 2025/04/03(木) 23:34:49.29 ID:bSZeGHuR0

>>23
その程度でネズミどころかゴキブリすら防げるんか?
本部が求めてるのはその程度なわけないぞ

32:名無しさん 2025/04/03(木) 23:36:33.48 ID:RdRMvP5D0

>>26
本部はそりゃガタガタ言うだろうが正直世間に向けて何かしら対応したって事実のほうが重要なんよ

33:名無しさん 2025/04/03(木) 23:36:52.98 ID:gIC96bQOa

>>26
ネズミはともかくゴキブリは高層階の店でもなきゃそもそも防げんよ
グリスやるにしても1時間じゃ下手すりゃ臭いが残るし
それプラス床ブラシで磨く程度ちゃう

28:名無しさん 2025/04/03(木) 23:34:59.00 ID:RdRMvP5D0

>>23
とりあえずネズミゴキブリケアだけでもしとけば気分は違うわな

22:名無しさん 2025/04/03(木) 23:28:50.37 ID:NLDp66f50
25:名無しさん 2025/04/03(木) 23:34:17.15 ID:e1DnXsCo0

いわゆる閉店作業だろ?
2人で1時間ってところだと思うが
ワンオペは厳しい

27:名無しさん 2025/04/03(木) 23:34:54.03 ID:oFQIA9SI0

まあ深夜3時代なんて一番客のおらん時間帯やし売上げへの影響は微々たるものやろ

30:名無しさん 2025/04/03(木) 23:35:15.67 ID:+UdnO6Zl0

てか深夜に客入るん?
もう0時~7時まで閉めたらええやん

31:名無しさん 2025/04/03(木) 23:36:02.21 ID:fWMGK6Gu0

こんなに店舗あればだらしない所もあるだろ

34:名無しさん 2025/04/03(木) 23:38:08.46 ID:y4t3hqPy0

0時閉店6時開店で良いじゃん

36:名無しさん 2025/04/03(木) 23:40:18.00 ID:knawdiUe0

定員疲れてるから衛生管理できてないねん
0時から6時まで閉めとけ

40:名無しさん 2025/04/03(木) 23:49:22.70 ID:Xb/ypT1l0

さらに対策が必要と判断した約170店舗とかいう闇

44:名無しさん 2025/04/03(木) 23:54:33.88 ID:WPEEczoj0

>>40
選りすぐりのトップ170か
行ってみたいな

46:名無しさん 2025/04/03(木) 23:56:23.82 ID:rj3o6qsO0

24時間営業してるとこはどっちにしても人手不足で無理がくるから淘汰されるやろな

47:名無しさん 2025/04/03(木) 23:57:03.55 ID:XkP2JVAR0

24時間って誰に需要あんの
深夜なんて夜勤ですら店いかねぇだろ

51:名無しさん 2025/04/03(木) 23:57:53.89 ID:xMLomSQv0

>>47
行くが

56:名無しさん 2025/04/04(金) 00:11:42.48 ID:Gfo2zOVB0

2:00~5:00は掃除とかでええのにな


58:名無しさん 2025/04/04(金) 00:14:51.14 ID:xPCZ1m9L0

3:00~5:00とかマジで人おらんやろ2時間でええやん

62:名無しさん 2025/04/04(金) 00:18:10.71 ID:z123UAsT0

マクドナルドが一強になれたのは長い営業時間のおかげでもあるというくらい
割と24時間営業はシェア拡大のために必要な戦略ではある

64:名無しさん 2025/04/04(金) 00:20:13.36 ID:FKTWG00n0

いままで清掃の時間なかったという

まぁ当たり前だけどな、すき家のバイトスレに行けばヤバさがわかる

66:名無しさん 2025/04/04(金) 00:22:03.37 ID:o/VUPm2ta

>>64
大半の飲食店は営業時間内で並行してやるもんや
わざわざ清掃の時間なんて設けてる所はかなり少ない

73:名無しさん 2025/04/04(金) 00:27:59.55 ID:LZwfrQ5y0

23:00-3:00くらいまでは閉めてええやろ
1時間は余裕なさすぎる

68:名無しさん 2025/04/04(金) 00:23:43.15 ID:bHzV5UTM0

やらないよりは100倍マシだろう
誰がチェックするのかは知らんが

引用元:【朗報】すき家、24時間営業を取り止め。1時間の清掃時間を設けて23時間営業に
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1743690020/

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