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カレーって2時間もかけて自作する意味あるんか?

食関連

1: 名無しさん 20/06/12(金)14:01:35 ID:Ecs

野菜と肉の下準備含めて4人前2時間
レトルトカレーなら12分

カレー自作する意味あるんか?

2: 名無しさん 20/06/12(金)14:02:03 ID:s5e

圧力鍋買え

3: 名無しさん 20/06/12(金)14:02:25 ID:OU3

レトルトカレー美味しくないない

4: 名無しさん 20/06/12(金)14:03:12 ID:QDE

2時間もかからないのでは野菜切って炒めてコトコト煮て出来上がり

6: 名無しさん 20/06/12(金)14:04:03 ID:5u9

レトルトカレーのダメなところって具が小さいとこだから肉とゴロゴロ野菜ぶっこめば一から作るより楽で大満足カレーになるんだよなぁ


7: 名無しさん 20/06/12(金)14:04:13 ID:9rP

レトルトカレーってガチで不味くないか?

9: 名無しさん 20/06/12(金)14:05:05 ID:mXC

>>7
美味しいと思ったことはほぼいな
手造りカレーも煮込みすぎると返ってふうみが飛んでしまうらしいが

8: 名無しさん 20/06/12(金)14:04:34 ID:6bq

ワイ仕事で30~40人前のカレー作ってたけど、2時間じゃきついな

10: 名無しさん 20/06/12(金)14:05:17 ID:WOR
11: 名無しさん 20/06/12(金)14:05:42 ID:5u9

特別美味しくない食べれるもののことをまずいって表現するやつ嫌い

15: 名無しさん 20/06/12(金)14:07:49 ID:mXC

>>11
嫌いじゃない→あんまり旨くない→不味くはない→食べられないことはない→不味い

12: 名無しさん 20/06/12(金)14:05:56 ID:XZO

作ってる間は楽しい
プロの料理人気取っていろんな隠し味いれまくる


14: 名無しさん 20/06/12(金)14:07:26 ID:6bq

>>12
わかる。ワイはコーヒー、牛乳、ケチャップ、ソースとか入れてたわ
肉炒めるときもバター使ったりしてこだわったりする

13: 名無しさん 20/06/12(金)14:06:33 ID:f4g

趣味として作ってるんやろ

16: 名無しさん 20/06/12(金)14:07:49 ID:xz1

2時間もかかんねえよフランス料理じゃないんだから

17: 名無しさん 20/06/12(金)14:08:13 ID:RTC

カレーは手作りの方が美味いわ
レトルト何で向上せんのやろな

あとコンビニパスタや冷凍パスタも
なんであんな不味いんやろ

18: 名無しさん 20/06/12(金)14:09:07 ID:mXC

ていうか普段カレー食うときの飯の量に対して明らかにルゥが少ないんだよレトルトのカレーって


21: 名無しさん 20/06/12(金)14:10:20 ID:5u9

>>18
ワイ飯3ルー1の割合で食うのがすきだからからちょうどいい

19: 名無しさん 20/06/12(金)14:09:38 ID:LtP

お前らが作ってるカレーが食べてみたい
ワイはレトルトでも普通に美味しいと思ってまうし

20: 名無しさん 20/06/12(金)14:10:09 ID:QDE

色々入れない方が美味しいって気付いた
ただルーとスパイスは調合した方が良い

24: 名無しさん 20/06/12(金)14:12:16 ID:RTC

ご飯敷いてレトルトカレーかけてとろけるチーズかけてオーブン
これだとレトルトカレー美味しい

25: 名無しさん 20/06/12(金)14:12:58 ID:QtK

レトルトってレトルト臭さって独自の風味がまずく感じるから手間かけたほうが美味いんだよな

26: 名無しさん 20/06/12(金)14:14:40 ID:QDE

レトルトはレトルトで美味しく頂けるわ
インスタントラーメンと店食うラーメン両方頂けるように

27: 名無しさん 20/06/12(金)14:15:07 ID:OUY

せいぜい30分ぐらいじゃない…?


28: 名無しさん 20/06/12(金)14:16:11 ID:OEC

>>27
肉をなんかに漬けたりとかしとるんやない?(適当)

34: 名無しさん 20/06/12(金)14:20:44 ID:mXC

>>28
バターチキンカレーとか作るときは肉をヨーグルト+カレー粉に三時間漬けとかはやるな

29: 名無しさん 20/06/12(金)14:17:16 ID:A9c

真面目に煮込んで2時間かかるにしても実働だいぶ少ないだろ

30: 名無しさん 20/06/12(金)14:18:17 ID:QDE

ピーラーで人参ジャガイモの皮むきして玉ねぎをぶつ切りにしてしっかり炒めて
肉も炒めて灰汁をとりつつ煮込む最後にルーとお好みでスパイスを入れて完成

31: 名無しさん 20/06/12(金)14:18:39 ID:mef

カレーは2時間煮込む←この先入観がそもそもの間違い

引用元:カレーって2時間もかけて自作する意味あるんか?
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1591938095/

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