自炊よくやってるニキが冷凍庫に常備してる食材

食関連

1: 名無しさん 22/11/29(火) 20:37:51 ID:B8k9

冷凍ネギとかお肉とかか?

2: 名無しさん 22/11/29(火) 20:38:30 ID:f7V9

油揚げと白米とほうれん草かな

3: 名無しさん 22/11/29(火) 20:38:36 ID:ui69

ベーコン切って凍らせてる

4: 名無しさん 22/11/29(火) 20:38:37 ID:KZsG

ブロッコリー ほうれん草

8: 名無しさん 22/11/29(火) 20:39:49 ID:2adI

冷凍ひき肉のバラバラになってるやつ
凍ったまま使うだけ入れてる
買い物いけなかったとき便利や

9: 名無しさん 22/11/29(火) 20:39:59 ID:Wa5m

冷凍うどん
冷凍の揚げ物

10: 名無しさん 22/11/29(火) 20:40:03 ID:NG2x

ショウガを買ったら半々でスライスとみじん切りにして冷凍しとる

38: 名無しさん 22/11/29(火) 20:49:04 ID:jA17

>>10
こういうのやろうとすると妻がみみっちいって言い出すからダルい
生姜なんかちょっとしか使わんよな

43: 名無しさん 22/11/29(火) 20:51:02 ID:CUwk

>>38
まぁメインで家事してる嫁さんがそういうならしゃーないな


11: 名無しさん 22/11/29(火) 20:40:11 ID:B8k9

ゆずとかしょうが混ざってる肉団子が2割引きになってるから
すぐ買ってきて4個づつぐらいでラップ小分けして冷凍してる
うどんとかラーメンに入れてるわ

12: 名無しさん 22/11/29(火) 20:40:18 ID:GQMM

餃子とか

13: 名無しさん 22/11/29(火) 20:40:19 ID:roiV

豆板醤
業スーの冷凍ほうれん草

17: 名無しさん 22/11/29(火) 20:41:26 ID:B8k9

野菜くずとか魚の食わん部分とか冷凍しとくと捨てる日まで腐らんよな

21: 名無しさん 22/11/29(火) 20:42:58 ID:NG2x

あと煮魚とか牛スジ煮込みとか作るときのために
ネギの青い部分何本か冷凍してあるな

22: 名無しさん 22/11/29(火) 20:43:34 ID:vHia

冷凍うどんええよなあパスタよりよっぽど手軽やし

25: 名無しさん 22/11/29(火) 20:44:14 ID:B8k9

>>22
パスタのレトルトでめんたいソースとか売ってるのからめても
うどんおいしいんだよな

24: 名無しさん 22/11/29(火) 20:44:08 ID:iw2e

一回分づつ分けたバター
一回分づつ分けたしょうが
一食分づつ分けたご飯
鶏肉、チーズ、イースト、食パン、ヨーロピアンシュガーコーン

26: 名無しさん 22/11/29(火) 20:44:55 ID:B8k9
30: 名無しさん 22/11/29(火) 20:46:59 ID:CUwk

自炊は食材サイクルが大事やわ
トライアンドエラーで買ったもの、使ったもの、作ったのも、捨てたものを記録していかないとマジでロスしまくる

34: 名無しさん 22/11/29(火) 20:47:27 ID:4XWB

大葉は常備してるわ、何にでも合う

36: 名無しさん 22/11/29(火) 20:47:56 ID:B8k9

大葉は職場の裏に誰か種まいたらしくていっぱいはえてるねん
毎年収穫しとる

47: 名無しさん 22/11/29(火) 20:51:58 ID:CUwk

冷蔵庫野菜室は6,7割が使いやすいしロスしにくい
冷凍庫は効率的に9割とかいうよな

49: 名無しさん 22/11/29(火) 20:53:28 ID:jA17

>>47
勉強なるわ
意外とマッシュポテトをコンテナタイプに入れとくとええわ

51: 名無しさん 22/11/29(火) 20:55:02 ID:JWBD

結局一人暮らしは自炊してもあれなんよな
野菜腐られせて学ぶんや

54: 名無しさん 22/11/29(火) 20:56:53 ID:CUwk

>>51
やりくりがうまいかどうかやと思う
大体の人がうまくなる前にやめてしまうわな

栄養とか健康とか食事の楽しみとか考えだして料理するようになると変わってくるで

52: 名無しさん 22/11/29(火) 20:55:34 ID:B8k9

袋に入れて忘れてた液体化したきゅうりとか出てくるんや(冷蔵から


58: 名無しさん 22/11/29(火) 20:59:05 ID:4LX2

ひき肉は大量買いしてイッキに調理
一回分に小分け袋詰めして冷凍しとく
自作冷凍食品や

59: 名無しさん 22/11/29(火) 20:59:10 ID:Vlei

困ったら冷凍が強い
メガパックの豚こま買って小分けにしてラップにそれぞれ包めば結構もつし、食パンも冷凍庫にぶち込めばOK

60: 名無しさん 22/11/29(火) 21:00:13 ID:B8k9

食パンとかぶちこむんだったら冷凍室100L以上無いとあかんなぁ・・・

62: 名無しさん 22/11/29(火) 21:01:40 ID:0RHb

冷凍庫あんま使わん
不味くなる

65: 名無しさん 22/11/29(火) 21:04:09 ID:Vnom

冷凍したはええけどそのまま放置が結構ある

69: 名無しさん 22/11/29(火) 21:06:13 ID:CUwk

>>65
処理する日のリミットを決めとかなあかんやつやな

75: 名無しさん 22/11/29(火) 21:07:35 ID:Vnom

>>69
とりあえず
冷凍しとけの精神や

82: 名無しさん 22/11/29(火) 21:09:33 ID:CUwk

>>75
ただ意外と冷凍もジワジワ劣化して大丈夫かわからんなるからせいぜい1か月やな

85: 名無しさん 22/11/29(火) 21:12:18 ID:Vnom

>>82
業者の冷凍食品は年単位で劣化せんから
冷蔵庫か保存状態かどっちかが悪いんやろな
干し肉や干し野菜と思えば何とかなるかもしれない


90: 名無しさん 22/11/29(火) 21:13:37 ID:CUwk

>>85
ワイらは日常的に開け閉めして常温がどうしても入る瞬間があるからな

んで縦開きのゴツい冷凍専用の奴やと今度は電気代が高くつきすぎるのよね

73: 名無しさん 22/11/29(火) 21:07:24 ID:pEWf

キノコ系は石づき切ってバラして冷凍常備してる
食感変わらんから使いやすい

74: 名無しさん 22/11/29(火) 21:07:34 ID:RzZm

見切り品の果物買って小分けにして入れてるわ
そのまま食べれて美味しい

87: 名無しさん 22/11/29(火) 21:13:10 ID:oUAu

キャベツキャベツ&キャベツ

95: 名無しさん 22/11/29(火) 21:14:56 ID:fCMJ

トマトソースは冷凍して保存してるな

114: 名無しさん 22/11/29(火) 21:27:10 ID:A0i2

カレーは大量に作ってタッパーに入れる派のワイ、高みの見物

116: 名無しさん 22/11/29(火) 21:27:38 ID:RQbB

便利なのはニンジン・セロリ・れんこん・大根や

引用元:自炊よくやってるニキ、冷凍庫に常備してるものって
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1669721871/

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