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ちくわのおいしい食べ方

食関連

1: 名無しさん 2007/07/12(木) 07:00:48

冷蔵庫にちくわがあったので、ついそのまま食べてしまったけれど
おいしい料理法があったら教えてください。

2: 名無しさん 2007/07/12(木) 07:24:22

チクワを食べやすく切って、マヨネーズと鰹節で混ぜる。
かいわれ大根のせて出来上がり。
こんなんでスマソ

214: 名無しさん 2011/09/12(月) 11:36:45.39

>>2を朝ごはんんおかずにしたらうんまかった

5: 名無しさん 2007/07/12(木) 10:53:25

ちくわを4~5㎝の細切り、玉葱とキュウリも細切りにし、ごまドレッシングで和える。ごまダレでもいいが

8: 名無しさん 2007/07/12(木) 15:32:50

ちくわに切れ込みを入れて、ちくわの中に納豆を詰めて
磯辺揚げの様に衣をつけて揚げる。

揚がった物に醤油たらして食べるとウマー。
納豆が嫌いでなければ、お試しあれ。

10: 名無しさん 2007/07/12(木) 19:13:19

これは大ヒットな実家から受け継ぎのあじw
ちくわをバターで焼いて味の素と醤油をかけて出来上がり。
めっちゃ簡単だし、さめてもおいしいのでお弁当にもグッドです。

11: 名無しさん 2007/07/12(木) 20:00:45

ウィンナーを差し込む

16: 名無しさん 2007/07/13(金) 03:22:18

安ちくわの穴にキュウリを入れて、1/4くらいに切る。
胡麻油+塩を混ぜたものに付けて食す(好みで胡麻油+マヨも)。
シンプルだけどウマー。

19: 名無しさん 2007/07/13(金) 18:48:04

>>16
それに練り梅をつけても美味

18: 名無しさん 2007/07/13(金) 18:07:32

衣にカレー粉を混ぜて揚げたらウマー。

20: 名無しさん 2007/07/14(土) 06:30:59

スライスしてごま油・醤油・みりんで炒りつける。
とどめにごまをまぶして、ちくわのきんぴら。
ちくわをちょっと焦がすくらいにすると歯ごたえが出てウマー。

25: 名無しさん 2007/07/14(土) 21:45:16

レンジでチン☆すると出来たてみたいに旨い。
ワザビ醤油(マヨネーズ入れても)ウマー!

27: 名無しさん 2007/07/16(月) 10:45:38

チーズをつめててんぷら。めんつゆを薄めたものをてんつゆにして
(゚д゚)ウマー
今日の朝食これ・
一袋をひとりで・・・おなかいっぱい


31: 名無しさん 2007/07/31(火) 17:55:05

スパゲティの具にしたことのある人っていますか?

32: 名無しさん 2007/07/31(火) 19:35:02

>>31

君の肩に手を置き、無言で首を横に振っていいかい?

34: 名無しさん 2007/07/31(火) 20:36:04

>>31>>32
すんません。自分はスパゲティの具ありますw
フライパンにたまねぎ、ピーマンと共にちくわを投入して炒めて和風醤油な味付けです。
仕上げに青じその千切りとゴマをかけて食べたらウマーでした。

かならず冷蔵庫にちくわがないと不安であります。なにか一品おかずが足りない時に大変お世話になります。

36: 名無しさん 2007/08/01(水) 19:04:34

>>34
ありがとう、美味しそうですね。
和風醤油味まねしてみます。

35: 名無しさん 2007/08/01(水) 13:01:59

ちくわでも
そのまま食べるやつじゃなくて
煮込み用がすきだな

40: 名無しさん 2007/08/02(木) 01:24:04

チャーハンや焼きそばに入れるのが好きだ。良いダシが出て(゚д゚)ウマー

46: 名無しさん 2007/08/02(木) 20:24:37

>>40
同意
チャーハンや焼きそばに入れるとおいしいね

61: 名無しさん 2007/08/24(金) 01:09:43

ちくわは、おでんがいいな~

あとは、お好み焼きにも

63: 名無しさん 2007/08/26(日) 21:35:43

ちくわにポテサラ押し込んで衣つけて揚げる

68: 名無しさん 2007/09/04(火) 00:06:27

薄く切って油で揚げて胡麻かけるとサクサクして(゚Д゚)ウマー

73: 名無しさん 2007/09/04(火) 13:40:04
74: 名無しさん 2007/09/05(水) 04:16:34

ビタミンちくわの蒲焼き
1本を長さ3等分、縦半分に切る。
フライパンで押さえつけながら軽く焼く。
タレは砂糖、みりん、酒、醤油を合わせたもの。回しかけて軽く煮詰める。
仕上げにすりゴマと七味を少々。

長野県民の味方、ビタちく。3本入りで100円以下なら迷わずゲットする。冷凍保存も可。

78: 名無しさん 2007/09/05(水) 13:28:53

昔、いいともでなるとドッグやってたよ。
ウインナーのかわりになると。おいしいらしい。

85: 名無しさん 2007/09/06(木) 08:13:22

ピーマンと竹輪を縦に千切りにして塩コショウで炒める
シンプルにして至高の一品
ピーマン多めがうまい

91: 名無しさん 2007/09/06(木) 22:57:14

>>85
今日これやってみたよ
ピーマンが少なかったのでもやしも入れてボリュームごまかしてみた
うまかった

95: 名無しさん 2007/09/08(土) 22:05:15

ちくわなんて煮ても炒めてもしょせんチープな味わいに変わりは無い。
でも,油で揚げると途端に至上の味わいに変化するから驚きだ。

98: 名無しさん 2007/09/30(日) 16:10:55

ちーちくをグリルで焼くと、チーズがトロットしておいしいよ。
ちくわは焼くとおいしさアップ。

109: 名無しさん 2007/10/08(月) 18:35:09

焼肉よりちくわの磯辺揚げの方が好き
前世はすけとうだら食う水鳥だなおれ

112: 名無しさん 2007/10/11(木) 01:57:02

縦切りにしたチクワに明太子をのせてチーズのせてオーブンで焼く
おとといやったら食べ過ぎて胃痛ひどいw

113: 名無しさん 2007/10/13(土) 06:57:02

チクワの中に梅肉とシソをいれてそのまま天ぷら
これ美味。
そのまま食べてもok

125: 名無しさん 2007/11/03(土) 15:20:08

おでんのちくわをストローに見立てて
おでんのスープを吸う

火傷注意


126: 名無しさん 2007/11/03(土) 22:52:31

>>125
うわー
やったことあるわーwww

127: 名無しさん 2007/11/06(火) 02:15:30

ちくわはスライスしてヤキソバにいれるんだぜ

130: 名無しさん 2008/01/28(月) 00:50:37

最近穴が大きくなってるらしい
値上げすると売上が落ちるので量を減らしてるんだとかで

131: 名無しさん 2008/02/01(金) 13:25:17

ちくわは内容量の表示がグラムじゃなくて○本だからね

でもチーズが詰めやすいからいいや

135: 名無しさん 2008/02/24(日) 09:50:27

携帯からですが…ちくわ縦に切り目入れて広げます。白い方に格子状?◇こんな感じで薄く切り目を入れ→皮の方にマヨネーズ塗り→フリカケのゆかりをパラパラ→味海苔敷いてクルクル巻いて楊枝でとめて焼くだけです。イカみたいで美味いですよ!

146: 名無しさん 2008/06/10(火) 22:30:10

>>135
それやって旦那のお弁当に入れたらまじでイカだと思ったらしい
帰ってきた時「あの竹輪どうだった?」と聞いたら、「竹輪なんか入ってなかった、今日の弁当にはイカが入ってた」って言ってた
なんか勝った気がした
㌧クス(^-^)

143: 名無しさん 2008/06/09(月) 00:30:21

たこ焼きのタコの代わりにすると美味いよ

145: 名無しさん 2008/06/09(月) 10:30:33

たこ焼きだと思って、ちくわが出てきたらウケるw
イイネ!

160: 名無しさん 2008/10/11(土) 20:58:31

ちくわ、1cmの輪切り。
フライパンにバターひいてちくわの両面をカリッとなるまで焼く
塩コショウ、オレガノ、ニンニク振りかける。
チクワなんちゃってエスカルゴ風。

171: 名無しさん 2009/03/19(木) 03:12:20

てんぷらにするなら
きざんでかきあげにすると
冷めても食えるよ

174: 名無しさん 2009/04/08(水) 11:07:39

ちくわの蒲焼

縦に切って開いて、半分に切って、
内側に5ミリ幅の筋を入れて、
醤油と砂糖と一緒にフライパンで焼き付ける。

父の得意料理。母のいない日曜日昼のおかず。


176: 名無しさん 2009/04/09(木) 11:10:47

ちくわとさやえんどうを炒めてオイスターソースで味付け
ちくわとオイスターソースが合ってびっくり
ほんとにおいしい

184: 名無しさん 2009/06/02(火) 01:26:34

竹輪と葱の斜め切りを醤油炒めして七味

192: 名無しさん 2009/08/29(土) 22:23:57

斜めに五ミリくらいの薄切りにしたちくわと針しょうがを炒める
しょうゆ酒みりんで味付け 終了。
気が向いたらこれに卵も一緒に炒める

198: 名無しさん 2010/01/28(木) 04:26:28

食パンで作るピザトーストに輪切りにした竹輪が美味しい。
騙されたと思ってやってみてほしい

200: 名無しさん 2010/03/31(水) 18:35:21

小松菜とスライスしたちくわを出汁、酒、醤油、味醂で煮たら
なぜかオイスターソースみたいな味がした
美味しいんだけど、頭の中で「?」がずっと巡ってました

216: 名無しさん 2011/10/05(水) 01:48:41.31

単純過ぎてすまんが、ホウレンソウとか春菊とか菜の花とかのごまあえを作る時、
5ミリ以内の薄切りにして一緒に入れる。

あと、細切りにしたちくわと油あげとごぼうを芯にした昆布巻きもうまい。
この場合甘辛く煮つけるんじゃなくてひかえめな味にしたほうが合う。

217: 名無しさん 2011/10/05(水) 09:42:25.62

>>216
昆布巻き美味しそうですね。
作ってみます。

221: 名無しさん 2011/10/16(日) 00:26:49.35

丸ごと一本に豚バラ巻いて塩コショウで焼くとうまい

222: 名無しさん 2011/10/16(日) 05:31:51.02

ちくわは中に何か詰めるものと思ってたんで
何かでちくわを巻くというその発想はなかったわー
目鱗!

223: 名無しさん 2011/10/25(火) 01:02:30.23

既出かもしれんが、チクワの穴の中にとろけないチーズをギューギューに詰めて
磯辺揚げにしたヤツが最強
チーズはカマンベールが今の自分の中ではガチだと思う

245: 名無しさん 2013/09/01(日) 21:39:40.69

パンに竹輪を縦割りに切って並べて
マヨネーズとチーズを乗せて焼いて食べるの好き。

249: 名無しさん 2013/11/21(木) 00:26:35.65

たこのウインナーに
対抗して
いかの竹輪でどうだ
やれば出来そうな気がする

引用元:ちくわのおいしい食べ方
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1184191248/

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