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生牡蠣のうまい時期になってきたな

食関連

1: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:15:30.673 ID:6GiKCrP9M

仕事終わりに立ち寄って3ヶ頼んでビールで一杯やりたい

2: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:16:18.425 ID:2GTZetIs0

ビールには焼き牡蠣だろ

3: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:16:43.454 ID:6GiKCrP9M

焼き牡蠣とかくったことねえわ

4: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:16:46.856 ID:Wq5PRSB/0

生牡蠣って当たらんの?
火通してないの怖くて食えん

7: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:17:38.282 ID:6GiKCrP9M

>>4
まだ当たったことないな
焼き鳥のほうが当たる確率高い気がする

5: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:17:10.643 ID:1u+82cwh0

カキフライしか食えない

6: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:17:34.390 ID:K5rYDAhZ0

生食用の牡蠣は美味しくなかった

8: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:17:40.287 ID:A3QTlEkc0

カキフライでホフホフしてえなあ

9: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:18:18.023 ID:TkjYEXpV0

何かけて食うか今から考えてる

10: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:18:29.898 ID:Ws9V/sjpp

牡蠣小屋で生牡蠣食うとき誓約書で出来てワロタ

12: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:19:05.756 ID:6GiKCrP9M

カキフライは家でもつくれるからね、、、
>>10
そんなのあんだ


13: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:19:39.560 ID:Wq5PRSB/0

>>10
当たっても自己責任です、異議申し立てしませんみたいなやつ?

20: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:21:37.528 ID:Ws9V/sjpp

>>13
多分そんな感じw
5年くらい前だからちゃんと覚えてないけどね…
もちろん美味かったし当たらなかったけど一番美味かったのは牡蠣ご飯っていう…

15: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:20:10.378 ID:T8BohKXl0

カキは誰でもあたる可能性はあるよ。用はその人のもつ能力により量が決まってる。永遠に食べ続けたら誰でもあたる

16: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:20:29.644 ID:I3mV+R/Xd

真牡蠣の時期か

17: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:21:08.553 ID:6GiKCrP9M
23: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:22:46.575 ID:I3mV+R/Xd

>>17
毎年佐呂間の真牡蠣が友人から届く
めちゃめちゃ楽しみだ

18: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:21:11.053 ID:K5rYDAhZ0

きまぐれクックは
駄目な牡蠣は見た目で分かるって言ってたけど…

26: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:23:35.479 ID:Wq5PRSB/0

>>18
調理師免許持ってる人が見た場合の話じゃね?
気まぐれクックの動画見ても魚捌ける気なんて全くしない

19: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:21:20.475 ID:/bkACa/Oa

生牡蠣の何がうまいの?バカ舌すぎだろ

21: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:22:02.778 ID:mgamOV8j0

>>19
こりこりした食感と鮮烈な磯の風味

28: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:23:52.010 ID:ecoPpV0XM

>>19
どちらかと言うと美味しさ感じられないほうがバカ舌だろ


30: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:24:27.288 ID:6GiKCrP9M

>>19
程よい磯のかおりと甘みのあるクリーミーでジューシーな身が美味しい

22: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:22:28.186 ID:hPHcaEjjM

生でもそんな美味さ変わらんでしょ

25: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:23:16.132 ID:eAROw84td

生もいいけど牡蠣のバター酒蒸しが最高に酒に合う

27: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:23:37.149 ID:A3QTlEkc0

厚岸産の牡蠣食いてえな

32: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:25:03.854 ID:ODyXvdU30

田舎の婆ちゃんから牡蠣送られてくるの毎年楽しみだわ

33: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:25:38.914 ID:/bkACa/Oa

牡蠣もタラバもバター醤油焼きが一番うまい

34: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:25:39.826 ID:8ZpsM19hr

ガンガン焼き好き

36: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:26:51.194 ID:lCMvIYQ9a

生牡蠣のうまさがわからん…
少し焼いた方が絶対に美味しいと思う

37: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:26:54.686 ID:pELKqqqUp

まだスーパーに置いてなくね

39: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:28:10.789 ID:6GiKCrP9M

>>37
居酒屋は今日のおすすめで生牡蠣だしはじめたよ


40: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:28:51.024 ID:YB+U7yEQ0

毎年行ってた牡蠣小屋がノロウイルス出て笑った
忙しくて行かなかったらこれだもんな

54: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:38:15.421 ID:IPOpGAZV0

>>40
そりゃどうやったって完全回避は不可能だし

41: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:29:32.929 ID:6GiKCrP9M

ノロは焼いても感染するからねしょうがねえ

42: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:30:05.011 ID:tCUhvmrld

生は美味いけど1個でいいよな
酒蒸しと焼きは無限に食える

45: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:31:39.449 ID:pIgd7q6Od

2回当たったからちょっと慎重になるけど好き

46: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:32:10.143 ID:uPoD5TVz0

生はダメッ!

47: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:33:00.618 ID:6GiKCrP9M

生牡蠣食えないひとって炙りレバーも苦手?

53: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:37:36.585 ID:6A9RYF8Bd

>>47
炙りレバーやレバ刺しはめっちゃ好き
牡蠣は鍋やカキフライが好きだなぁ

55: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:39:06.858 ID:6GiKCrP9M

>>53
きっと磯の香りとぬるっとしたのが嫌いなんだね
加熱するとなくなるから

61: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:42:17.402 ID:6A9RYF8Bd

>>55
嫌いではないけど美味しいと思える食べ方を知らないせいかも
レモンやケチャップくらいしか知らない

48: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:34:10.518 ID:/bkACa/Oa

茶碗蒸しにアホほど牡蠣入れて白だしで味付けして完成したら
丼に少なめのごはんにぶっかけて木のスプーンで混ぜながら食ってみ


これが最強です

58: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:40:48.925 ID:Kp3kyfSBd

北海道で食べたけど磯臭くておいしくなかった
あれがいいの?

63: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:43:48.895 ID:lFLGPQd6p

にゅるんとした食感からの苦みが美味しくてたまらないんだよな

64: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:45:31.016 ID:yjAEh0mfa

生牡蠣って美味いのは最初の二粒くらいだよな
と生食用の牡蠣2パック買った時に思った
半分は焼いた

66: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:46:19.562 ID:+xkNhM6Y0

牡蠣って、お酒で言うビールとか
飲み物で言う麦茶みたいな立ち位置なんだよな

73: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:52:28.914 ID:/bkACa/Oa

>>66
言いたいことはわかる
貝類において特別うまい貝ではないな

71: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:48:32.631 ID:kV+QJTIe0

両手持ちでガンガン食べたいわ

72: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:52:10.650 ID:gx6PIVTma

生牡蠣食ったことなかったから食いたくて食いたくてスーパーで買った生牡蠣食おうとしたら近所のばっちゃに止められた

74: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:53:01.707 ID:a6tBXDUw0

牡蠣美味しくない
岩牡蠣なら好き

75: 名無しさん 2020/10/22(木) 17:54:02.996 ID:VFKVHTBh0

旨味はハマグリが圧勝だけどシーズンに来る度に食べたくなっちゃう

引用元:生牡蠣のうまい時期になってきたな
https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1603354530/

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