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釣り具屋店員やが、一番美味い魚をお前らに教える

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1: 名無しさん 20/07/05(日)14:30:24 ID:8J1

アジ

クッソうまい

2: 名無しさん 20/07/05(日)14:30:37 ID:SCz

アジフライ最高よな

5: 名無しさん 20/07/05(日)14:31:15 ID:HS0

>>2
フライとか傷んでるやつを誤魔化すための料理やんけ

8: 名無しさん 20/07/05(日)14:31:37 ID:SCz

>>5
なんだあ?てめぇ

6: 名無しさん 20/07/05(日)14:31:27 ID:8J1

>>2
釣りやすさ、味、調理レパートリー、どれを取っても一番や
沢山釣れたらなめろうも美味い

3: 名無しさん 20/07/05(日)14:30:50 ID:yDw

サンマなんだよなあ

10: 名無しさん 20/07/05(日)14:32:09 ID:8J1

>>3
サンマは釣りの餌や

4: 名無しさん 20/07/05(日)14:31:14 ID:wEm

釣りしたら刺身やろ

7: 名無しさん 20/07/05(日)14:31:37 ID:WAj

つい1週間前くらいに釣って刺身にしました
おいしいあじだった


9: 名無しさん 20/07/05(日)14:31:57 ID:yYz

アジってどこで釣れるんや?
何で釣れるんや?

12: 名無しさん 20/07/05(日)14:33:02 ID:8J1

>>9
そこらへんの漁港で釣れる
サビキでもアジングでもええ

11: 名無しさん 20/07/05(日)14:32:47 ID:yYz

アジって河口で釣れるん?

15: 名無しさん 20/07/05(日)14:35:05 ID:8J1

>>11
回って来れば釣れるで

13: 名無しさん 20/07/05(日)14:33:20 ID:lE9
14: 名無しさん 20/07/05(日)14:33:48 ID:8J1

>>13
スーパーに並ばんような魚も沢山食ってるで

16: 名無しさん 20/07/05(日)14:35:59 ID:40X

残念ながらアジは好きになれない
アジフライならいける

24: 名無しさん 20/07/05(日)14:39:04 ID:8J1

>>16
なんでや?

26: 名無しさん 20/07/05(日)14:39:39 ID:40X

>>24
そらもうアジだけに味や

17: 名無しさん 20/07/05(日)14:36:19 ID:5FW

以前自分でアジを刺し身にしたら
醤油にウネウネと半透明のヒモみたいなやつが蠢いていたから
なぜアジをたたいてなめろうにしなきゃいかんのか理解したワイ

27: 名無しさん 20/07/05(日)14:40:31 ID:8J1

>>17
そんな身が厚い魚でも無いんやし
目視で除去すればええんや

29: 名無しさん 20/07/05(日)14:42:33 ID:5FW

>>27
全長1ミリ以下なんでいやーキツいっす…
でもなんか切り身透過してアニサキスとか異物見れる装置があるらしいっすね…欲しい

18: 名無しさん 20/07/05(日)14:37:10 ID:wxb

鰯、鯵、秋刀魚
その中でも片口鰯は最高やね

20: 名無しさん 20/07/05(日)14:38:15 ID:262

鮮度が良ければうまいけどさぁ・・・

21: 名無しさん 20/07/05(日)14:38:44 ID:lE9

ぶっちゃけ立ち入り禁止区域で釣りしてるやつらどう思う?
やっぱごちゃごちゃ細かいことぬかすなって感じ?


40: 名無しさん 20/07/05(日)14:48:46 ID:8J1

>>21
釣り人の風上にも置けん奴らや
マナー悪い奴も守る奴も一般人からしたら等しく「釣り人」やからな

釣り禁止の場所も増えとるし、自分で自分の首絞めるようなアホすんなや、と思うで

46: 名無しさん 20/07/05(日)14:51:19 ID:5FW

>>40
港湾労働者が設けた簡易バリケードをはがして
作業中にも関わらずそのまま通行する竿持ちおじいちゃんが多いこと
それならまだマシで有刺鉄線つきの保税地域に軽自動車で侵入して守衛さんがマジギレしてたりもする
これはマナーの問題か…?

61: 名無しさん 20/07/05(日)14:57:44 ID:d6X

>>46
(普通に不法侵入でポリスメンにお引き取りしてもらったら)いかんのか?

80: 名無しさん 20/07/05(日)15:01:57 ID:8J1

>>46
犯罪やしな普通に
ポリスメン行きや

22: 名無しさん 20/07/05(日)14:38:45 ID:ccB

サビキで釣ると美味しいけど釣り自体がつまんないんだよな
アジングか遠投サビキでもしなきゃ

25: 名無しさん 20/07/05(日)14:39:35 ID:2Mk

元漁師やけどアジはいまいちやな

30: 名無しさん 20/07/05(日)14:43:02 ID:262

ガッチョの天ぷらすこ

53: 名無しさん 20/07/05(日)14:54:18 ID:8J1
58: 名無しさん 20/07/05(日)14:56:46 ID:262

>>53
キスの外れとして釣れるけど
ガッチョのほうが美味しい

33: 名無しさん 20/07/05(日)14:45:55 ID:4Cr

鮎とかやないんやな・・

55: 名無しさん 20/07/05(日)14:55:32 ID:8J1

>>33
川の鮎は99%養殖のを放流した奴やから
そんなん釣って食べてもおもんないわ

35: 名無しさん 20/07/05(日)14:46:03 ID:pO2

富山で食ったアジの刺身うまかったなあ
見たことないデカさでビックリした

38: 名無しさん 20/07/05(日)14:48:03 ID:pYd

釣ったら直ぐ〆て処理した方がええんか?


65: 名無しさん 20/07/05(日)14:58:58 ID:8J1

>>38
した方がええ。魚に余計な苦しみも与えんし、身も美味くなるからな
津本式おすすめやで

42: 名無しさん 20/07/05(日)14:49:50 ID:GRe

イカなんだよなぁ

47: 名無しさん 20/07/05(日)14:51:28 ID:ccB

海無し県民ワイ、美味しいイカを食べたことがない模様
白く濁ったゴムみたいに噛み切れないイカという名のついたゴミなら何度かあるが

82: 名無しさん 20/07/05(日)15:02:55 ID:8J1

>>47
魚や貝は熟成とかあっても
イカだけは新鮮さが命やな…

76: 名無しさん 20/07/05(日)15:01:00 ID:8IE

魚屋さんでも寿司屋さんでもハガツオ置いてる所って殆ど無いよな
数年前に一回食ったけどマジで美味かった
もう一度食いたいぜ

122: 名無しさん 20/07/05(日)15:21:28 ID:8IE

アジイワシとか光物は新鮮なのは美味いけど足が早くて直ぐに生臭くなるのが難点やな
そういうのはなめろうとかフライにすればええんやけど

128: 名無しさん 20/07/05(日)15:25:15 ID:8J1

>>122
処理はその日中やな
現地で群れが回ってない時間にハラワタ出して処理するのが理想やけど

127: 名無しさん 20/07/05(日)15:24:16 ID:Lk4

ワイはいつも南蛮漬けにするわ

133: 名無しさん 20/07/05(日)15:30:18 ID:XLU

鯵釣りはめちゃめちゃ釣れて楽しかった

引用元:釣り具屋店員やが、一番美味い魚をお前らに教える
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1593927024/

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