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【急募】辛ラーメンを美味しく食べるアレンジ

食関連

1: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:21:40.429 ID:FwOLC8Ze0

そのまま食べても美味しいと思えない

4: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:22:39.257 ID:P0KPDME00

かき卵

6: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:22:40.653 ID:BVHUKtVTp

まず捨てます

7: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:22:53.658 ID:tE9n6aWkM

カレーのルウいれる

8: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:22:54.513 ID:CY5sH4Hx0

鍋のシメに入れる

10: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:23:00.806 ID:oqpsi6ec0

めちゃくちゃ野菜入れるとか
キャベツの甘みでからさを相殺

12: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:23:23.258 ID:BVwM6HNld

チゲ鍋に入れる

13: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:23:32.857 ID:0siwiFlG0

うまかっちゃんのスープで食べる

14: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:23:33.823 ID:P0KPDME00

バター

15: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:23:50.145 ID:LF8OhoFva

やったことないけど韓国では牛乳入れる人もいるらしいぞ


16: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:23:50.561 ID:FwOLC8Ze0

辛いのは好きなんだけど旨みが全くないのが

78: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:56:41.893 ID:O2sMpRopd

>>16
わかる
辛味しかなくて美味しくない
てかインスタントの癖に辛すぎるわ店で食った五目蒙古タンメン並に辛かった

19: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:24:16.089 ID:FwOLC8Ze0

なんか唐辛子入れたお湯で麺すすってる感じなんよ

21: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:24:39.064 ID:fZAaFOcU0

しめじ
ニラ
納豆
スパム
チーズ

この辺を全部入れる
特に納豆入れると一気に味が美味くなる

24: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:24:58.964 ID:uAmHexH/a

とろけるチーズめっちゃ入れる

25: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:24:59.128 ID:FwOLC8Ze0

今うちにあるのは

牛乳
パイシート
チョコレート
じゃがいもぐらい

26: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:25:03.701 ID:hMlNnjQaa

味変えるレベルで料理すると美味しい辛いラーメンができる

27: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:25:11.352 ID:gnjH3OjC0

とりあえず卵で辛さおさえつつ出汁感を何で出すかだな

29: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:25:42.336 ID:FwOLC8Ze0
71: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:42:49.969 ID:Rn3cBlQM0

>>29
コンソメとチーズでコクが出るからかなり良くなるよ
牛出汁が一番合うけどわざわざ買うほどでもないかな

28: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:25:40.835 ID:deSrwEjZM

辛ラーメンは海外で食うもの

中国行ってみろ
どのカップ麺も臭くて食えない

日清の怪しいラーメンはパチモノ多くてクソ高い(1000円くらい)

そこに辛ラーメンが5元で並ぶとありがてぇって思う

31: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:25:56.802 ID:DfGYhNMxa

味の素入れときゃなんとかなる

32: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:26:05.705 ID:QwPabSRx0

捨てて蒙古タンメンを食べる

42: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:27:48.568 ID:deSrwEjZM

辛ラーメンはさ
まず汁を出汁でとく
次にソーセージやキムチ、野菜や牛肉を入れてプテチゲかスンドゥブにする

そして具材から出汁がでたらシメで麺を食うもの

44: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:28:05.656 ID:7BS30BjuM

袋麺に唐辛子と塩だけ入ったものだと思えば使い道はありそう

45: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:28:51.042 ID:N7ifG/nO0

玉子とチーズだな


46: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:28:53.916 ID:aURpb6EC0

味噌かダシダ入れたら良す

47: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:29:35.569 ID:FwOLC8Ze0

>>46
味噌はいけるかも

味噌卵チーズでいってみっかな

54: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:32:11.119 ID:P0KPDME00

>>47
出汁必須

55: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:32:46.828 ID:4EIdah5z0

牛乳入れます
きのこ入れます
チーズ入れます
辛すぎてむせます

57: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:33:56.169 ID:Ng+96bKOa

辛ラーメンっていつも極端なまでの信者か極端なまでのアンチかのどちらかが占拠する形になるけど人の味覚ってそんなに違うんだろうか

62: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:35:00.784 ID:FLvWB+wg0

ブテチゲにしよう

68: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:39:14.797 ID:sarvEBpN0

しいたけのみじん切りが合うと思うよ

81: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:57:49.955 ID:kVegRs4f0

スープは捨てて麺だけ使う
鍋の時期にちょっと役に立つ

82: 名無しさん 2021/11/05(金) 20:59:49.878 ID:EDzH+TLPr

旨味が分からないのは辛さのキャパをオーバーしてるだけじゃないのか?
原材料的に成分が含まれていないなんてこと有り得ないぞ


83: 名無しさん 2021/11/05(金) 21:02:12.158 ID:boDFY34DM

>>82
食ったら分かる
チューブの唐辛子をお湯で薄めたような味がする

86: 名無しさん 2021/11/05(金) 21:05:26.890 ID:O2sMpRopd

>>82
蒙古タンメンでも旨味は感じられたけど辛ラーメンは安っぽい辛味しか感じないわ

85: 名無しさん 2021/11/05(金) 21:04:41.109 ID:2ufZ3EDP0

お前らからは人気無いけどコンビニでも高確率で置いてあるから結構売れてるんだろうな

87: 名無しさん 2021/11/05(金) 21:05:28.133 ID:EDzH+TLPr

しいたけやらはもちろん
アミノ酸等って旨み成分その物がダイレクトに入ってるぞ

90: 名無しさん 2021/11/05(金) 21:07:32.702 ID:VPrGK8+zM

>>87
理屈はともかく一回食ってみろって

89: 名無しさん 2021/11/05(金) 21:07:27.766 ID:xy+cv2I0a

蒙古タンメン崇拝してるやつの意見とか聞きたくないわ

91: 名無しさん 2021/11/05(金) 21:08:16.838 ID:O2sMpRopd

>>89
いや別に蒙古タンメンも好きではないんだけど

93: 名無しさん 2021/11/05(金) 21:11:50.050 ID:NJEVV/Q40

干し椎茸と味の素とバターとごま油と卵入れると美味い
辛ラーメン食ってる気はしないけどな

92: 名無しさん 2021/11/05(金) 21:09:21.799 ID:2ufZ3EDP0

唐辛子自体も旨味成分かなり含まれてるのになんでだろうな

引用元:【急募】辛ラーメンを美味しく食べるアレンジ
https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1636111300/

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