3月頭から焼肉屋やるんやけど…
自粛警察くるかな？
速攻潰れて借金だけできそう
会食前提のジャンルなのに勇気あるなぁ
>>6
今しか物件取れんからな
しゃーない
もうちょっと時期待てないんか？
>>8
なんで？
年跨いだらまた賃料高なるで？
3月ならギリギリいけるんない
和牛なんかただみたいな値段で仕入れられるんやろ
>>10
ただやあらへんけどだいぶ格安やな
おひとり様専門ならちょうどええんやない？
>>13
カウンター5ボックス3
で20人くらいかな
コロナじゃなくても焼肉屋潰れたりしてるんやで
で今飲食バンバン潰れてる時期やしんどいやろ
>>14
マジかあ
逆に今がチャンスなんやけどな
ビール頼んだ時に「おんｊで見ました」って言ったらビール一本追加！！
>>22
それええな
ジンギスカン食いたくなってきたわ
焼肉屋って換気扇回してるから外食の中では一番感染しない安全な店やろ
>>29
しかもお客さんが焼いてくれるセルフやしな
店はどこ
>>31
日本の真ん中らへんでやるわ
>>32
南アルプスか？行き難いやんけ
>>32
群馬か長野か
駅近徒歩0分、家賃60万の物件今日契約してきたで
和牛といって外国産の肉出したりだいぶ酔っ払ってきた客にはプレモルといって発泡酒出して儲けるの？
>>38
基本はA4、A5しか出さんで
>>39
あかん、これ失敗するパターンや
この時期に店始めるとかリスク高いな
入るテナントって空っぽの状態から作るん？
>>41
居抜きやね
自分らで内装工事して1ヶ月でオープンさせる
90分食べ放題3000円なら考える
宅配専門ならわかるけど今から普通に店舗を開店って気狂っとるんか
例えば、A5の中落ちが卸値で3kg2100円なんよ
1kgあたり10人前出来るとして、カルビ1人前単価800円にすると24000円やろ？
原価2100円が10倍やで
ハチノス刺し
コムタンスープ
チョレギサラダ
下さい??
>>53
他行ってください
>>53
いいチョイスや
一人焼肉専門にすれば？
>>54
なんで君らに忖度せなあかんねん
と言うのは冗談で、カウンターあるんやからおひとりさま歓迎や
今飲食店はじめるのはなかなかやな
これから飲食店が淘汰される時代が来る可能性もあるんやぞ！よく考えてや！
>>64
わかるで
わかるけどワイにはこれしかないんや
去年オカン死んでから供養も何もできてへんし、この一発にかけさしてくれ
>>66
この前焼肉屋さんで3000万円借金背負ってる人テレビ出てたよ
ひとりも店来ない日も珍しくないって
あと無理やりこじつけてでもお一人様でも食べやすい！的なことを売り文句にしたら人集まりやすいと思うよ、余計なお節介かもやけど
肉はスジとか脂身落とすと1割は捨てるからなぁ
>>69
捨てずにカレーに煮込んでランチでカレーやるんだ
引用元:3月頭から焼肉屋やるんやけど…
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1611159887/