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立ち食いそばの達人がコロッケそばを頼む理由

食関連

1: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:05:08.52 0

立ち食いそばで最強か?「コロッケそば」ファンが語る数々の魅力

 

「立ち食いそばチェーン店の具材は、基本的に作り置きです。
天ぷらの場合、やはり揚げたてが一番おいしくて、時間が経つとサクサク感も薄れるし、油がベチャッとなることも多い。
でも、コロッケは揚げてから時間が経っても、味がそんなに変わらない。そういう意味では、立ち食いそばに向いているトッピングなんです。
また、立ち食いそば店の天ぷらは多少油っこくて、油のくどさが気になる時もある。
でも、コロッケについてはそういったことはほとんどなく、“当たり外れ”があまりないというのもコロッケそばの魅力でしょう」

 
https://news.yahoo.co.jp/articles/204427ac426699dd9bd7cf869f16c95a2b899999?page=2より引用

2: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:05:56.71 0

コロッケが汁にまみれてドロドロになる
それがいいんだろう

4: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:06:55.03 0

立ち食い以外で食えないからな
品川の立ち食いのコロッケ大好きだったわ

7: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:08:08.58 0

ぺったんこのコロッケな

8: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:10:47.80 0

コロッケそば頼んでもし揚げたてだったとしたらコロッケだけで
食べてしまうかもしれない

9: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:11:18.17 0

キツネでええやん

14: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:23:59.79 0

コロッケそばってパトレイバーで知った
関西にはそんなもんない

26: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:35:30.65 0

>>14
あるよ
関西の立ち食いはコロッケうどんもある

16: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:27:25.77 0

カレー味のコロッケが入ってる箱根そばのが好き

17: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:27:44.85 0

箱根そば行ったら迷わずコロッケそば注文


19: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:28:48.92 0

コロッケそば最高東京出張最高
関西の立ち食いでもやってくれ

21: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:29:35.33 0

大人の食べ物だからな
おこちゃまには分からんよ

23: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:30:44.11 0

はなまるうどんのカケにトッピングでコロッケ入れるの好き

27: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:37:12.62 0
28: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:37:32.39 0

コロッケそばはいつからか過大評価されるようになったと思う

29: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:37:42.24 0

我孫子の唐揚げそばは?

36: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:41:44.13 0

>>29
当たり

30: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:37:50.50 0

最近春菊天に押されてるよね?

31: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:40:04.21 0

紅生姜天が最高


33: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:40:22.11 0

なんでメンチカツそばはないんだよ

35: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:41:14.86 0

大阪遠征の帰りは伊丹行く途中十三で途中下車して阪急そば喰う
関空のときは割箸タワーのなんばの南海そば

42: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:46:16.89 0

>>35
また尼のアルカイックででハロコンあったら阪神尼崎の阪神そば食ってほしい

96: 名無しさん 2020/12/13(日) 23:18:52.16 0

>>42
阪神そばってあるんだ
阪神は梅田の改札前にあった串カツ松葉によく行ったなー

37: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:42:26.97 0

コロッケも揚げたてうまいけどな

38: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:44:03.46 0

かけそば食べ終わってから丼にコロッケ3つ投入

43: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:46:33.69 0

野菜かき揚げが一番安くて美味い

46: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:47:39.05 0

肉屋で揚げたてのコロッケ買って持ち込んだらダメなのかな


49: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:49:12.66 0

関西だと駅そばではなく駅うどんだからなあ

54: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:50:38.62 0

カレーそばとか不味いと思ってたけど食ったら上手かった
食わず嫌いだった

81: 名無しさん 2020/12/13(日) 22:20:26.67 O

>>54
店のセンスによるな
名古屋駅の某立ち食い蕎麦屋はインドカレー使っててなんか「コレジャナイ」感だった最後まで

57: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:51:26.55 0

はなまるでカレーうどん食べるときはコロッケ入れる

58: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:51:33.16 0

富士そばのポテチそば復活してほしい

62: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:52:25.68 0

神戸新開地の高速そばのコロッケそば旨かったが大分味が落ちた

63: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:53:11.34 0

肉そばか月見しか頼まない

66: 名無しさん 2020/12/13(日) 21:58:19.29 0

卓上のねぎが若干乾燥してた方がうまい

67: 名無しさん 2020/12/13(日) 22:00:56.54 0

カツ丼とかけそばのセットにかき揚げもつけて腹一杯になりたい


70: 名無しさん 2020/12/13(日) 22:08:31.07 0

>>67
喰う前はそう思うんだけど食ってるあいだに後悔する

68: 名無しさん 2020/12/13(日) 22:04:35.66 0

最近ごぼ天そばの美味さを知った
次は春菊天にチャレンジだ

69: 名無しさん 2020/12/13(日) 22:05:30.41 0

立ち食いはカレーうどん最強
あのニオイたまらん

83: 名無しさん 2020/12/13(日) 22:24:10.62 0

うどんにコロッケだなー
そば食ったことないわ

86: 名無しさん 2020/12/13(日) 22:29:16.73 0

家で簡単につくれそうやん

97: 名無しさん 2020/12/13(日) 23:22:36.78 0

ポテトサラダそばはどうだろうか
やっぱダメか

100: 名無しさん 2020/12/13(日) 23:47:55.13 0

あと乗せサクサク

106: 名無しさん 2020/12/13(日) 23:58:29.63 0

だし汁に浸かったコロッケ旨いよなぁ

引用元:立ち食いそばの達人がコロッケそばを頼む理由
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1607861108/

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