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蕎麦って麺類なんか?

食関連

1: 名無しさん 20/11/14(土)16:14:31 ID:NTy

なんかアイツだけちゃうくね?
ただ麺の形をしてるだけっちゅうか

2: 名無しさん 20/11/14(土)16:15:21 ID:73v

違わんやろ

3: 名無しさん 20/11/14(土)16:15:36 ID:BSA

ラーメン
うどん
そば

━━━麺の壁━━━

スパゲティ

7: 名無しさん 20/11/14(土)16:17:53 ID:NTy

>>3

ラーメン
うどん
そうめん
スパゲティ

━━━麺の壁━━━
蕎麦

こうやぞ

4: 名無しさん 20/11/14(土)16:16:17 ID:1SI

東ヨーロッパなんかはそばがきみたいな食い方が主流らしいな

5: 名無しさん 20/11/14(土)16:17:05 ID:NTy

>>4
ヨーロッパに蕎麦があることに驚愕

10: 名無しさん 20/11/14(土)16:18:36 ID:1SI

>>5
そば食は小麦が育たないような地域ではわりとある

13: 名無しさん 20/11/14(土)16:19:28 ID:NTy

>>10
はえ~かなり衝撃や
博識j民サンガツ


6: 名無しさん 20/11/14(土)16:17:14 ID:1SI

うどんも塊を適当に千切って茹でるすいとんとかあるし

8: 名無しさん 20/11/14(土)16:17:56 ID:cgh

蕎麦粉をわざわざ麺にするのジャップだけ定期

9: 名無しさん 20/11/14(土)16:17:58 ID:64J

麺の形をしてるなら麺やな

11: 名無しさん 20/11/14(土)16:18:45 ID:NTy

>>9
なんか、一体化?してなくないか
例えばモチとかパンを細く切ったとしてそれは麺じゃないやん
そんな雰囲気があるんや

14: 名無しさん 20/11/14(土)16:19:48 ID:cgh

>>11
糸こんにゃくや春雨に近いものに感じるってこと?

17: 名無しさん 20/11/14(土)16:20:35 ID:NTy
12: 名無しさん 20/11/14(土)16:19:26 ID:zXY

蕎麦も麺やろ

15: 名無しさん 20/11/14(土)16:20:08 ID:NTy

>>12
麺って言い張ってるだけ感あるやん

24: 名無しさん 20/11/14(土)16:22:02 ID:zXY

>>15
ロシアとか蕎麦食うで
ただし細切りしてへんけど

29: 名無しさん 20/11/14(土)16:25:32 ID:1ug

>>24
ググったけど日本とは別モンやな

36: 名無しさん 20/11/14(土)16:27:56 ID:zXY

>>29
身ごと食う感じやな

18: 名無しさん 20/11/14(土)16:20:40 ID:1SI

食パンを麺状にしたら麺やしゴボウを麺状にしたゴボウ麺も麺やで

19: 名無しさん 20/11/14(土)16:20:57 ID:NTy

>>18
いかそうめんもか?


20: 名無しさん 20/11/14(土)16:21:33 ID:1SI

>>19
そうめんて呼んでるやん

22: 名無しさん 20/11/14(土)16:21:43 ID:NTy

>>20
比喩表現やろ

26: 名無しさん 20/11/14(土)16:23:39 ID:nco

そばがきとか食べて見たいんやけど身近で食える場所ないんだよな
家で作れるやろか?

27: 名無しさん 20/11/14(土)16:25:11 ID:cgh

>>26
蕎麦粉に熱湯注いでガーっと混ぜるだけでそれっぽいものにはなるで
ただそれ以上でもそれ以下でもない

32: 名無しさん 20/11/14(土)16:26:31 ID:nco

>>27
所詮団子状になったソバってだけであんまりおいしくはないってことか

34: 名無しさん 20/11/14(土)16:27:00 ID:1ug

>>32
店で食ったがあんまおいしくなかったわ

35: 名無しさん 20/11/14(土)16:27:38 ID:cgh

>>32
蕎麦が好きなら、熱湯注いで香りが立って直ぐのを食べればそら美味しいには美味しいで

38: 名無しさん 20/11/14(土)16:28:47 ID:nco

>>35
やっぱり自分で確かめないとわからんな
スーパーでそば粉が売ってるなら作ってみるわ

42: 名無しさん 20/11/14(土)16:30:19 ID:cgh

>>38
売ってはいるやろけど挽いて時間たった蕎麦粉で作ってもどうなんやろな
今ならちょうど新蕎麦シーズンやしせっかくなら店で食べーや

51: 名無しさん 20/11/14(土)16:32:51 ID:nco

>>42
近くのうまいソバ屋ではそばがきないんやな?

55: 名無しさん 20/11/14(土)16:34:47 ID:cgh

>>51
ならせめて新蕎麦粉買うとええで
通販とかで売ってるやろたぶん

28: 名無しさん 20/11/14(土)16:25:31 ID:1SI

「蕎麦」はうどんで言うところの「小麦」だから言葉として違和感あるのは解る
「蕎麦」っていう単語には麺料理と蕎麦粉っていう材料の両方の意味があるから

37: 名無しさん 20/11/14(土)16:28:24 ID:1ug

春雨とかの仲間な感じするんよ


39: 名無しさん 20/11/14(土)16:28:59 ID:cgh

>>37
子供の頃からそば食うときにそう思ってた?

41: 名無しさん 20/11/14(土)16:29:55 ID:1ug

>>39
昔からなんやコイツ!?って思ってた

43: 名無しさん 20/11/14(土)16:30:40 ID:BSA

春雨も麺だぞ?

45: 名無しさん 20/11/14(土)16:31:28 ID:1ug

>>43
それやったら認めざるを得ないんやが。。

47: 名無しさん 20/11/14(土)16:31:37 ID:zXY

つけ汁のせいちゃうんか

48: 名無しさん 20/11/14(土)16:32:01 ID:vvP

細長いのが
液体で泳いでたら
それは麺だ

52: 名無しさん 20/11/14(土)16:33:19 ID:BSA

ラーメン
うどん
そば
春雨
ビーフン
いかそうめん

━━━ギリ麺━━━

マロニーちゃん

━━━麺の壁━━━

スパゲティ

53: 名無しさん 20/11/14(土)16:33:21 ID:vvP

お湯で茹ださってたら
麺だ

54: 名無しさん 20/11/14(土)16:33:58 ID:1ug

うどん
ラーメン
パスタ
そうめん

<<<<小麦粉の壁>>>>


蕎麦

<<<<定番の壁>>>>

春雨
ビーフン
糸蒟蒻
etc….

↑こういう感じかも

56: 名無しさん 20/11/14(土)16:34:53 ID:nco

さすがに春雨&ビーフンと糸こんにゃくを同列は前者が可哀相すぎる

57: 名無しさん 20/11/14(土)16:35:21 ID:1ug

>>56
いとこんは近年ラーメンの代用にもされてるからなぁ

61: 名無しさん 20/11/14(土)16:36:42 ID:zXY

10割そば美味いんやけどなあ

62: 名無しさん 20/11/14(土)16:37:21 ID:1ug

>>61
美味いのは分かるが「麺感」は0になるわ

64: 名無しさん 20/11/14(土)16:38:23 ID:cgh

>>62

もうイッチが小麦粉大好きなだけって結論が見えてきたな

65: 名無しさん 20/11/14(土)16:38:55 ID:1ug

>>64
コシの問題かもしれん

75: 名無しさん 20/11/14(土)16:46:55 ID:ulj

まあ結論は人気麺類の中で蕎麦だけ蕎麦粉だから浮いてるってことで納得や
お騒がせ致しました

78: 名無しさん 20/11/14(土)16:48:19 ID:cgh

フォーは麺類でええか?

引用元:蕎麦って麺類なんか?
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1605338071/

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