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日本人「カルボナーラ作るで!ニンニク!生クリームと!全卵と!」

食全般

1: 名無しさん 20/09/21(月)22:34:55 ID:4c1

イタリア人「頭置かしいんか…?」

3: 名無しさん 20/09/21(月)22:36:28 ID:yQQ

テルマエ

4: 名無しさん 20/09/21(月)22:36:49 ID:4c1

日本人「カルボナーラにはパンチェッタとパルメザン!」

イタリア「え、えぇ…」

6: 名無しさん 20/09/21(月)22:37:24 ID:KeQ

ローマ人おるやん

7: 名無しさん 20/09/21(月)22:37:45 ID:Zb8

イタリア人シェフがYoutubeの料理動画みてボロクソに言うやつすこ

9: 名無しさん 20/09/21(月)22:38:10 ID:sBQ

イタリア人なら女が作ったパスタならどんなものでも喜んでくいそう

11: 名無しさん 20/09/21(月)22:38:30 ID:DSe

>>9

14: 名無しさん 20/09/21(月)22:40:10 ID:Mcj

むしろイタリアのカルボナーラってどんななんや?


15: 名無しさん 20/09/21(月)22:41:16 ID:4c1

>>14
グアンチャーレ、ペコリーノ、卵黄、ブラックペッパー、オリーブしか使わんぞ

20: 名無しさん 20/09/21(月)22:46:14 ID:Mcj

>>15
ほぼ釜玉うどんやん

24: 名無しさん 20/09/21(月)22:48:09 ID:Qhg

>>20
実際黒胡椒とチーズ多めにかけただけの釜玉スパやぞ
牛の乳の質が良くてチーズの味が濃いイタリアの方面だからこそできる味付けや
日本のその辺のチーズじゃ同じレシピじゃ全然旨くないから生クリームなんかを入れてチーズのコクを増やそうという独自文化が発達したわけやな

28: 名無しさん 20/09/21(月)22:49:18 ID:4c1
30: 名無しさん 20/09/21(月)22:50:10 ID:Zb8

>>28
それいうほど関係あるか?

35: 名無しさん 20/09/21(月)22:51:17 ID:4c1

>>30
カルボナーラが初めて日本に伝わった時点で生クリーム入ってたって事

33: 名無しさん 20/09/21(月)22:50:37 ID:Bxj

>>28
アメリカも大味なチーズが多いからな
似たような感じでコクが足りんと思ったんやろ

19: 名無しさん 20/09/21(月)22:45:04 ID:mUp

カルボナーラチャーハン屋台型高級寿司の動画コメ欄は大体荒れとる

21: 名無しさん 20/09/21(月)22:46:40 ID:Mcj

>>19
ペペロンチーノもな

22: 名無しさん 20/09/21(月)22:47:17 ID:Zb8

>>21
乳化ガー

25: 名無しさん 20/09/21(月)22:48:27 ID:w3t

日本のカルボナーラってシチューパスタやろ

27: 名無しさん 20/09/21(月)22:48:58 ID:fsU

生クリームパスタやん

34: 名無しさん 20/09/21(月)22:51:14 ID:put

確かにスライスチーズや無理よな

36: 名無しさん 20/09/21(月)22:52:29 ID:tqo

イタリアと同じ地方のイギリスと
アメリカ両方で親しまれてるマッケンチーズもアメリカとイギリスで大分味変わるもんな

41: 名無しさん 20/09/21(月)22:55:25 ID:lWO

>>36
今は両国とも家庭料理の一つとして有名だけど
イギリスだと元々王宮の料理やったんやっけ?
アメリカは元から庶民向けに広めた料理やったし文化の違いで色々変わるよな

42: 名無しさん 20/09/21(月)22:56:11 ID:hos

電子レンジにパスタと水とオリーブオイルと出汁と酒とニンニクぶち込んで作るカルボナーラすこ
卵は温めてから入れる

43: 名無しさん 20/09/21(月)23:00:32 ID:4c1

所詮庶民料理なんやから外人がどう作ろうが気にしすぎなところあるわな


日本の寿司もラーメンも海外でどう作られてたってええわけやし

44: 名無しさん 20/09/21(月)23:01:17 ID:zBu

>>43
まず中国の拉麺から独自の発達をしたのが日本のヌードルやしな
新たな一面として受け入れる心が必要やな

45: 名無しさん 20/09/21(月)23:01:55 ID:aMU

下手に文化だとか言って限定的にするのは良くないね

46: 名無しさん 20/09/21(月)23:02:12 ID:hos

日本人の作るパスタなんて大抵適当よね
カルボナーラもチーズたっぷりからチーズ全く無しまで色々あるからチーズ無しカルボナーラが大好きでチーズが嫌いなワイは辛いンゴ

47: 名無しさん 20/09/21(月)23:02:47 ID:fsU

ベーコン、卵、黒胡椒 パスタや
チーズたっぷりな

48: 名無しさん 20/09/21(月)23:03:14 ID:4c1

パルメザンチーズ←粉チーズの事

これほんとひで

50: 名無しさん 20/09/21(月)23:04:38 ID:49d

魚肉ソーセージに玉ねぎピーマン炒めてケチャップどばぁぁぁあwwww

51: 名無しさん 20/09/21(月)23:04:45 ID:PQF
52: 名無しさん 20/09/21(月)23:05:13 ID:JKy

シュレッドチーズに牛乳と卵入れて適当に混ぜればええやろ…

53: 名無しさん 20/09/21(月)23:05:27 ID:V9Y

英国人「SUSHI!SUSHI!」
ジャップ「…?」

54: 名無しさん 20/09/21(月)23:05:57 ID:4c1

>>53
これもやたら気にしすぎだと思うわ
海外でどう食べられてようが別にエエやん

55: 名無しさん 20/09/21(月)23:06:23 ID:JKy

ワイ「買ってきたサーモン寿司の上ににマグロたたきドバァ!」

57: 名無しさん 20/09/21(月)23:06:59 ID:V9Y

向こうさんもガチャガチャ言ってる奴の方が異端やで

63: 名無しさん 20/09/21(月)23:12:12 ID:ebC

ビーフシチューを作ろうとして肉じゃが産み出したりキャビアの代わりにたらこでスパゲッティ作るような国やからしゃーない

65: 名無しさん 20/09/21(月)23:14:27 ID:tGv

>>63
肉じゃがの話はデマ定期
肉じゃがの文献より前からビーフシチューはすでに作られてるで

64: 名無しさん 20/09/21(月)23:13:19 ID:V9Y

逆にたらこをキャビアと言って売ったら売れたらしいっすね

引用元:日本人「カルボナーラ作るで!ニンニク!生クリームと!全卵と!」
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1600695295/

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