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もしも江戸時代末期にタイムスリップしてとんこつラーメン店開いたら繁盛するか？

​​食関連

1: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:33:13.214 ID:p0H9wcvg0

今と味覚違うからダメかな

3: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:34:22.303 ID:zY9P6zcX0

トロが油多くて捨てられてた時代だしな

6: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:36:23.172 ID:xvXYsiCP0

>>3
外海でマグロがとれても腐るから捨てられてただけのはず

4: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:34:51.792 ID:4tJcbX3r0

バケモン扱いされるのかな

5: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:36:22.699 ID:p0H9wcvg0

今と同じじゃきついだろうから薄めにしてはどうか

8: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:36:40.997 ID:VeA4Eutm0

腹壊すだろな


9: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:36:46.537 ID:gzFxhctDd

当時の物流で材料仕入れると採算取れない

12: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:37:28.350 ID:p0H9wcvg0

>>9
タイムスリップで未来から仕入れ

26: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:49:42.579 ID:xvXYsiCP0

>>12
もっと儲かるものありそう

29: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:51:40.163 ID:p0H9wcvg0

>>26
古銭なんか大して価値ないから浮世絵買って現代で売ったら大儲けだろうな

10: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:37:22.492 ID:uWfYsE3jd

黄門さんがラーメン食ったのって何時代

14: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:38:44.618 ID:GDXoq/nb0

>>10
家光の時代の副将軍だからそのころ

11: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:37:24.404 ID:GDXoq/nb0

たまごすら物流コストで高価な時代だからな


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13: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:38:39.616 ID:vjcrMvSl0

塩とか醤油なら流行りそう

15: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:40:43.502 ID:p0H9wcvg0

>>13
それは想像できて面白くない

16: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:40:53.667 ID:xIBbfuZX0

くせえから店に火つけられる

17: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:43:34.123 ID:0YuV/1SMp

豚って江戸時代にいたん？

18: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:45:27.276 ID:cUsVueObp

>>17
家畜として飼われてる

19: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:45:52.097 ID:0YuV/1SMp

>>18
そうなんだ
食うの？


22: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:47:47.690 ID:cUsVueObp

>>19
猪でも食うくらいだから食べてたんじゃない？
詳しくは知らんけど

20: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:46:36.065 ID:bEf0vQfA0

俺は家系で失敗したから頑張ってほしい

23: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:48:01.595 ID:p0H9wcvg0

>>20
家系はレベル低い店が乱立して自爆してる

21: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:47:18.831 ID:keP8QQ+TM

牛肉ですら獣くさいって言われる時代じゃないの？

24: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:49:22.022 ID:p0H9wcvg0

似た料理が無い時代だから万人受けはしないだろうけど話題にはなったんじゃないかな

25: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:49:36.672 ID:0YuV/1SMp

とんこつではなく
鶏ガラスープならいいんじゃない？

27: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:50:29.467 ID:xodo66N20

煮干しラーメンなら流行るんじゃね


28: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:50:48.041 ID:qplabcBF0

毒を食わす店とか言われて処刑されそう

30: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:53:02.380 ID:dxaDPlUla

家系とかみんな下痢になるだろ

31: 名無しさん 2020/07/18(土) 11:54:08.545 ID:p0H9wcvg0

>>30
いや意外と衛生環境悪い時代だから逆に胃腸強いかもよ
ほぼ全員回虫とかいた時代だし

36: 名無しさん 2020/07/18(土) 12:20:29.262 ID:c1HKQCFvr

>>31
江戸時代の日本はかなり清潔な部類よ
堆肥を肥料にしてたから回虫はいたけど

35: 名無しさん 2020/07/18(土) 12:19:00.271 ID:c1HKQCFvr

江戸時代は基本的に獣肉はNG
魚介ラーメンとかならいけるかも

引用元:もしも江戸時代末期にタイムスリップしてとんこつラーメン店開いたら繁盛するか？
https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1595039593/

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