【悲報】チャーハン作りの正解、分からな過ぎる

ワイのはとりあえず健康面でビビって塩少なすぎてる気がする

冷凍でいいだろ冷凍で

・卵の順番、溶き具合、ご飯とあらかじめ混ぜるか
・醤油の有無
・料理酒の有無
・ラード
・ごま油

このへんがみんな言うこと違う

卵かけごはん炒めをチャーハンと言うやつは料理下手

油が多い肉を使うかどうかでかわる

もうどうでもええやん

玉子とご飯とウェイパー焼くだけや

ご飯は投入する前に水で洗って完全分離させればええだけや
卵コーティングとかいらん

チャーハンで大事なのは鍋振りやぞ

醤油は鍋の周りに一周だけして香り付けや

色々試せばええやろ
完成なんてせえへんって思えばええ

中華料理のチャンネル見るとだいたい卵解いて最初に半熟くらいにしてご飯入れる
炒めて調味料をいろいろ入れるがバリエーションある
って考えるとそんなに気にしなくてええやろ

創味シャンタンぶち込め

どうせそんな微細な味の違いわからんのだから好きな具材入れて適当に混ぜて美味けりゃいいだろ

パラパラ固執ワイ、水分飛ばしすぎてパサパサになる…

めちゃ熱いフライパンにほぼ同時に溶き卵と熱々ご飯をぶち込んで振りながらお玉で切りまくる
味付けはヘタなことせずにウェイパー

チャーハン作りは世界で一番自由じゃなくちゃいけねぇ

卵かけご飯にマヨネーズ入れて作る裏技的なレシピのチャーハンはマズイ

一度で良いから中華屋のあんな火力で料理してみたい

ラードと味覇あれば誰でも店に近くなる醤油は入れない方がいい塩コショウのみ

店のチャーハンも好きやけどマッマの作るなんとも言えんチャーハン好きやったな
どうやってあの味にするんやろか

素人でも旨くなる調味料とかある？

チャーハンのもとじゃいかんのか？

結局最後は醤油多めにかけてたほうがうまい

ワイがよく作るシラスとネギとごま油とご飯だけのチャーハン美味しいで

パラパラにしようとヘラで混ぜてる奴おるけど熱逃げてべちゃべちゃやん
家庭用コンロは極力フタやぞ

言うほどパラパラが美味いとは思わんわ

ご飯を水でさっと洗ってから炒めるとパラパラになるよ

ベチャベチャでも美味いのは美味いよね

どうやってもピラフになるンゴ