「みりん」とかいう入れる理由もどれくらい入れるのかも謎な調味料

なんかみんなノリで入れてる

そもそも醤油みりん酒はセットで入れるもの
最初から混ぜておいて欲しいね

酒とみりんと味の素は雰囲気で入れとる

酒みりんの適当セット

液体砂糖

照り焼き専用

嫌なやつ「それみりんじゃなくて料理醸造酒だから」

しょせんあいうえおに入れなかった弱者

酒ははわかるけど味醂は全然味変わるやん

酒！みりん！醤油！

料理なんかこれでええんや

みりん入れます←わかる
みりんと酒入れます←まぁわかる
みりんと砂糖入れます←まぁわかる
みりんと酒と砂糖入れます←いやそれは酒と砂糖だけで十分だよね？

酒は意味あるんか？

前から思ってたけどみりん風調味料と本みりんってそんなに違うんか？

“コク"が出るよね

砂糖代わりに入れとる

酒、みりん、醤油、砂糖全部1対1で同じ量が魔法の分量なんやろ
何に使っても美味くなるって聞いたぞ

醤油、出汁でなんとなく「物足りないなー」という時は大体「甘み」が足りない
そういう時にみりんの出番

奥行きのある甘みを出すのに味醂を使う

みりん不要派ニキって照り焼きを砂糖醤油で作るん？

和食には甘味がいるんや

砂糖の代用ではちみつやオリゴ糖とか別の甘味使うことあるけど注意点ってある？
砂糖じゃないとあかんケースとか知らんのや

照りとか粘りが違ってくる
ちな酒と水飴でも似たようなことはできるけど

みりんは味ぜんぜん変わるし照りとかも全く違うやん
料理酒はおまじないやと思ってる

しょうが焼きは天地の差だよな
作ったことないとわからないよな

なんか料理してる気分になるためのものやろ

脳死で酒しょうゆみりん
よくわからんけど美味い生姜焼きができる

自炊するようになってレシピ見ると結構砂糖入れるのを知ってビビる
菓子にしか使わんと思ってた