雑談・議論
1: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:15:40.99 ID:knExrbZR0
2: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:16:26.47 ID:/mmGJJ7M0
4: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:17:28.83 ID:knExrbZR0
5: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:18:35.86 ID:xqkW/lKz0
15: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:22:28.24 ID:knExrbZR0
7: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:18:40.58 ID:3Nfx9wig0
8: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:18:52.59 ID:aNtSQl8D0
10: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:19:15.39 ID:xqkW/lKz0
14: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:22:05.19 ID:wRZZdbUC0
18: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:22:51.30 ID:knExrbZR0
13: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:21:54.32 ID:4CFdsr+P0
19: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:23:15.86 ID:knExrbZR0
22: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:24:08.91 ID:wRZZdbUC0
>>19
きゅうりの一本漬けも食中毒リスク高いみたいやで
24: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:24:43.43 ID:knExrbZR0
16: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:22:41.03 ID:pYd71q240
公園に来ててワイが買いたいと思うのはロングポテトかクレープやな
21: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:23:54.59 ID:knExrbZR0
>>16
クレープってやっぱ売れるよな、あれ簡単にできるんかな?
20: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:23:37.30 ID:3Nfx9wig0
飯系とスイーツの二毛作で用意しとくと出店率上がるらしいよ
23: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:24:17.02 ID:knExrbZR0
27: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:27:44.03 ID:3Nfx9wig0
>>23
確たる自信があるなら物からでいいけど出店場所先に決めてそこに合わせるのが勝ち筋だって聞いたよ
29: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:28:52.66 ID:knExrbZR0
>>27
出店先は既に決まっててキッチンカーが集まるマルシェみたいなとこや
33: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:34:49.82 ID:3Nfx9wig0
>>29
そこまで決まってるなら消去法で決まりそうね
37: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:36:06.01 ID:knExrbZR0
>>33
被ってもいいみたい、30~40ぐらい出店するから
25: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:25:34.64 ID:1hg4H0e60
28: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:27:49.15 ID:knExrbZR0
30: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:29:20.49 ID:xqkW/lKz0
メレンゲ入れるパンケーキとかお洒落と美味しさ両立出来てええけどキッチンカーっぽくはないんよな
31: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:30:55.88 ID:knExrbZR0
>>30
パンケーキはテイクアウトには難しそうやな
36: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:36:04.25 ID:ioyX07Sh0
38: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:36:09.29 ID:nUKaGewu0
クレープとかワッフルとかのスイーツとコーヒー一緒に買えるのがいいと思う
39: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:36:57.25 ID:wRZZdbUC0
43: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:38:57.73 ID:knExrbZR0
44: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:39:15.62 ID:3Nfx9wig0
45: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:39:36.28 ID:xqkW/lKz0
ラーメン横丁見たいに同種で競い合うのか全店舗商品違うのかにもよってもコンセプト変わりそうやな
47: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:40:07.17 ID:U0ULv4980
意味分からん
普通は出したいものがあって、それを売るための手段の一つがキッチンカーやろ
51: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:42:51.66 ID:knExrbZR0
>>47
地域のマルシェの実行委員が知り合いで、出すなら枠取ってくれるんや
54: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:44:44.18 ID:xqkW/lKz0
>>51
実行委員会に知り合いいるなら客層聞いて売れそうな店出すのが無難ちゃうの?
56: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:47:47.24 ID:ZSfckJIb0
>>54
客層は結構幅広いのよね、割と大きい公園の中だからファミリーとかも多い。2日で5000人ぐらい集客ある
48: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:40:15.98 ID:ioyX07Sh0
50: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:42:18.57 ID:68ZehemE0
52: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:43:26.55 ID:3Nfx9wig0
そのマルシェのためだけにキッチンカー買うわけちゃうよね?
53: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:43:55.69 ID:ZSfckJIb0
57: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:48:58.89 ID:WHeNwxkar
むしろ今の時代だからこそ昔ながらの屋台を
やろうぜ
58: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:49:06.52 ID:mhT9g7I+0
色んなキッチンカー1年持たず消えちゃうよね
急にいつも場所から消える
引用元:キッチンカーをやろうと思うんやが、何が良いと思う?
https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1700705740/
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