キッチンカーをやろうと思うんやが、何が良いと思う?

雑談・議論

1: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:15:40.99 ID:knExrbZR0

身内に農家おるから野菜やらは割とある

2: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:16:26.47 ID:/mmGJJ7M0

粉物がコスパいいらしいぞ

4: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:17:28.83 ID:knExrbZR0

>>2
原価は安そうよな?お好み焼きとか?

5: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:18:35.86 ID:xqkW/lKz0

クレープ屋さんかサンドイッチ屋さんやな

15: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:22:28.24 ID:knExrbZR0

>>5
フルーツサンドはちょっと下火かな?

7: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:18:40.58 ID:3Nfx9wig0

流行り派マフィン

8: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:18:52.59 ID:aNtSQl8D0

ケバブ

10: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:19:15.39 ID:xqkW/lKz0

今はおにぎり流行ってるんやったか?

14: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:22:05.19 ID:wRZZdbUC0

>>10
米は儲からなさそうやけどどうなんやろ


18: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:22:51.30 ID:knExrbZR0

>>10
米は衛生面ちょっと怖いんよな

13: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:21:54.32 ID:4CFdsr+P0

きゅうりの1本漬け

19: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:23:15.86 ID:knExrbZR0

>>13
これならすぐできるな、夏場のみやがw

22: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:24:08.91 ID:wRZZdbUC0

>>19
きゅうりの一本漬けも食中毒リスク高いみたいやで

24: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:24:43.43 ID:knExrbZR0

>>22
たしかになぁ、加熱せんもんな

16: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:22:41.03 ID:pYd71q240

公園に来ててワイが買いたいと思うのはロングポテトかクレープやな

21: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:23:54.59 ID:knExrbZR0

>>16
クレープってやっぱ売れるよな、あれ簡単にできるんかな?

20: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:23:37.30 ID:3Nfx9wig0
23: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:24:17.02 ID:knExrbZR0

>>20
なるほど

27: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:27:44.03 ID:3Nfx9wig0

>>23
確たる自信があるなら物からでいいけど出店場所先に決めてそこに合わせるのが勝ち筋だって聞いたよ

29: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:28:52.66 ID:knExrbZR0

>>27
出店先は既に決まっててキッチンカーが集まるマルシェみたいなとこや

33: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:34:49.82 ID:3Nfx9wig0

>>29
そこまで決まってるなら消去法で決まりそうね

37: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:36:06.01 ID:knExrbZR0

>>33
被ってもいいみたい、30~40ぐらい出店するから

25: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:25:34.64 ID:1hg4H0e60

客単価高いやつってやっぱりデザート系

28: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:27:49.15 ID:knExrbZR0

>>25
クレープが最有力か

30: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:29:20.49 ID:xqkW/lKz0

メレンゲ入れるパンケーキとかお洒落と美味しさ両立出来てええけどキッチンカーっぽくはないんよな

31: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:30:55.88 ID:knExrbZR0

>>30
パンケーキはテイクアウトには難しそうやな


36: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:36:04.25 ID:ioyX07Sh0

おでんと豚汁とおにぎり

38: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:36:09.29 ID:nUKaGewu0

クレープとかワッフルとかのスイーツとコーヒー一緒に買えるのがいいと思う

39: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:36:57.25 ID:wRZZdbUC0

タコスのキッチンカー出して

43: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:38:57.73 ID:knExrbZR0

>>39
タコスええな、好きなんよな

44: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:39:15.62 ID:3Nfx9wig0

タコスとブリトーなんかいいね

45: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:39:36.28 ID:xqkW/lKz0

ラーメン横丁見たいに同種で競い合うのか全店舗商品違うのかにもよってもコンセプト変わりそうやな

47: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:40:07.17 ID:U0ULv4980

意味分からん
普通は出したいものがあって、それを売るための手段の一つがキッチンカーやろ

51: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:42:51.66 ID:knExrbZR0

>>47
地域のマルシェの実行委員が知り合いで、出すなら枠取ってくれるんや


54: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:44:44.18 ID:xqkW/lKz0

>>51
実行委員会に知り合いいるなら客層聞いて売れそうな店出すのが無難ちゃうの?

56: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:47:47.24 ID:ZSfckJIb0

>>54
客層は結構幅広いのよね、割と大きい公園の中だからファミリーとかも多い。2日で5000人ぐらい集客ある

48: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:40:15.98 ID:ioyX07Sh0

おでん!

50: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:42:18.57 ID:68ZehemE0

ピザ食いてえ

52: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:43:26.55 ID:3Nfx9wig0

そのマルシェのためだけにキッチンカー買うわけちゃうよね?

53: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:43:55.69 ID:ZSfckJIb0

>>52
レンタルやね

57: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:48:58.89 ID:WHeNwxkar

むしろ今の時代だからこそ昔ながらの屋台を
やろうぜ

58: 名無しさん 2023/11/23(木) 11:49:06.52 ID:mhT9g7I+0

色んなキッチンカー1年持たず消えちゃうよね
急にいつも場所から消える

引用元:キッチンカーをやろうと思うんやが、何が良いと思う?
https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1700705740/

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