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無洗米ってほんとに一切洗わなくていいの？

​​食関連

1: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:39:10.580 ID:BAh+R6sM0

炊飯器にぶち込んで水だけ入れればもう炊いていいの？

3: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:40:00.035 ID:VkKUZOqsa

はい

5: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:40:59.319 ID:oJ7ygb5o0

洗わなくてOKだけど一回くらい水ですすいだ方が精神衛生上良いよな

6: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:41:16.835 ID:0RgNT/bV0

>>5
これ

7: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:41:22.882 ID:BAh+R6sM0

マジか！今度無洗米買ってみるかな

やっぱ味落ちるのかな…？


11: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:42:50.362 ID:4RPwwxQud

>>7
理論的にはむしろ旨味成分は綺麗に残るはずだから
美味しいはず

8: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:41:28.485 ID:7q0jBiym0

普通の有洗米でも洗わなくてもいける

10: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:42:46.040 ID:LrhdzNtNd

正確には無研米じゃないかな？
研がないけど水は何度か変えて綺麗なのを吸わせてるわ

12: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:43:23.036 ID:u2PpLPvH0

一回だけ研いでる

15: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:44:55.787 ID:QGias96F0

浸す水の量が有洗米の1.1倍

16: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:45:27.399 ID:4XyIOVAN0

脱穀するときに虫がうぞうぞ這い出てくるの見ちゃうとまぁ1回は洗うね


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17: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:45:48.534 ID:p8uM0McHM

洗ってみ？白い水めっちゃなるぞw
洗わないとヤバいw

18: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:46:00.685 ID:EnxxZLwc0

米には虫が住んでるから１回流した方がいいぞ

19: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:47:12.461 ID:0UTNlyuPM

>>18
それ炊飯する段階で熱で死ぬからいいよね
どうせ見えないレベルの小ささなんだから居たかどうかもわからんよね

22: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:49:31.354 ID:EnxxZLwc0

>>19
おう虫とそいつのうんこ気にならないならいいぞタンパク質だ

27: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:52:14.959 ID:0UTNlyuPM

>>22
一回流したら「米に住んでる」とされる虫が綺麗に流されるって視認できるのかお前は
顕微鏡でもかけてんのかな？

20: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:48:23.337 ID:dwxyyTYA0

無洗米は実は本当に洗わないほうがいいんだよな
白いのはデンプンだからむしろ洗いすぎると米を保護してくれなくなって炊きあがりが悪くなる可能性がある

21: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:49:16.233 ID:sC9Hed4Ep

俺は洗ってなくて水計量してそのまま炊く


32: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:54:44.426 ID:tdnUC7CR0

無洗米使って長いけど一度も洗ったことないわ
普通に美味しい

37: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:59:55.451 ID:BAh+R6sM0

長期間放置すると米の中のクソ小さい幼虫が孵ってなんか黒い小さい虫になって米袋で死んでることがあるっぽいな

まぁ一人暮らしでも遅くとも一ヶ月前後で一袋消費するし問題無さそうだな

41: 名無しさん 2023/05/22(月) 09:04:51.102 ID:KFmEiSmAM

>>37
そんなに虫気になるなら米唐番入れとけよ

38: 名無しさん 2023/05/22(月) 08:59:56.746 ID:hmbduDpk0

一回でも洗うならそんなに手間変わらんし普通の方買うわ

39: 名無しさん 2023/05/22(月) 09:01:04.606 ID:cYgIWmwU0

普通のですら水でさっと洗えばいいくらい


43: 名無しさん 2023/05/22(月) 09:10:25.089 ID:5WdXa3Id0

無洗米じゃないやつでも表面の汚れだけ落としたら研がなくても食えるし害はない
味と食感が良くないってだけ

44: 名無しさん 2023/05/22(月) 09:12:19.435 ID:u2PpLPvH0

糠臭くてかまわないなら研がなくていいし、気になるなら研げばいい

48: 名無しさん 2023/05/22(月) 10:13:44.530 ID:t2BzYbiHd

理論的には洗わなくていい
俺は軽く研ぐが
というか無洗米を買わない

79: 名無しさん 2023/05/22(月) 12:05:23.737 ID:neB2EAZMd

一度濯ぐわ

46: 名無しさん 2023/05/22(月) 09:14:08.050 ID:hd6UznJ/0

袋の説明にかいてあるからそれに従え

引用元:無洗米ってほんとに一切洗わなくていいの？
https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1684712350/

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