そば｢そこそこ旨いです。栄養あります。渋いです｣←こいつが微妙な立ち位置な理由
なぜかうどんの方が上みたいなツラしてるが
昔はうどんが金持ちの食い物で、そばが庶民の食べ物やったからやない？
>>3
なら蕎麦はもっと庶民に普及してへんのおかしいやろ
>>6
江戸時代は小麦粉が高級品で、荒れ地でも育つ蕎麦のほうが安かったんや
小麦粉が安くなったのは戦後で、今は逆転してんのや
>>35
はぇ～勉強になるわ
>>3
マ？こりゃええ事きいたわ
まーた１つ賢くなってしまった
>>26
戦時中まではな
戦後は小麦粉が安くなったからうどんの天下やが…
自称そば通のイメージダウン
うどんの方がうまいこととなんか関係あるのかもしれんな
ある程度旨いうどんはどこででも食えるが
ある程度うまい蕎麦は蕎麦屋行かんとあかんからな
>>7
わかる
蕎麦は当たり外れが大きい
>>10
たぶん世の中にいる蕎麦が好きじゃない人の何割かは
手打ちそば食わず勘違いしてるんだと思うわ
そば粉自体が高いから
28円でスーパーに売ってるじゃん
>>12
そば粉をちょびっと混ぜた大半が小麦粉のやつやな
>>15
それそれ
蕎麦って名前つけて売っていいんだから立派なソバやろ
>>21
えぇ…？
不味い蕎麦はガチで不味い うどんの方が安定してる
うどんなんて安定した味と消化の良さくらいしか取り柄ないやん
カロリーはうどんと変わりません←は？
手打ちそばより手打ちうどんの方がうまいからしゃーない
蕎麦はアレンジが効かないからね…
>>23
と思うやん？ ラーメンスープに入れてもいけるんや 蕎麦もうどんも
料理としてアレンジし辛い
そばとうどん売ってたらわざわざそば選ばんよな
そばがヘルシーって都市伝説だからな
関西民やけど関東でたぬきうどん頼んだら天かす入れてくるんやね
この前ローカルテレビで知ったわ
駅そばはよく見るけど駅うどんは全く見ないな
そばのチェーン店とか無いよなそういや
>>38
富士そば「・・・」
>>38
そばの神田
ちなみに海外だとそば粉使った料理多いぞ
ソバはアレルギーやねん
でもなんでソバアレルギーって初っ端から来たんやろうな
味の濃い料理に慣れすぎてそばだと物足りなく感じるわ
駅そばもうどん売ってるし
けど｢うどんが好きです｣っていうより｢そばが好きです｣って言った方がかっこいいよね
>>46
わかる
タモリとかそんな感じやろ
量少なくて値段高めだから？
午前そば午後うどん
そんな感じ
大阪は大概何食っても美味いのに蕎麦だけはあかん…
市販のそばは味がしつこい
色合いがサブキャラ感ある
きつねの反対と思われがちなたぬきやが貧乏食として具材を多く抜いたからたぬきなんや
たぬきの方が歴史が古い
>>92
なるほどね
うどん以外の他を抜いたからたぬきうどんというわけか
>>92
昔は大豆も高級品やったしな
地方の国道沿いの誰も立ち寄らない感じの場所に趣味が高じて脱サラした人が開くお蕎麦屋さんとかあるわよね
だいたい1500円とか2000円とかする
>>102
くそ不味い定期
>>102
当たり外れが凄まじい
こだわりがきちんとしてる人は酒やつまみまで自分好みで揃えてある
>>108
ほとんどがハズレやね
接客の勉強もしてないから凄まじく態度が悪かったりするし行く必要は全くないわね
八割そばは買うけどまあ大晦日やな
十割そばっていうほどありがたくないよな
鴨せいろ食いたくなってきた
関西で駅そば頼んだらグズグスの偽うどんみたいな蕎麦出すのホンマやめて
やわらかいのはええが汁吸わせるとかは疑問符や
あかん…
どっか近所で天ぷら揚げてるわ…
かき揚げ蕎麦むっちゃ食いたくなってきた…
やっぱ自分ちで打った蕎麦をすぐ食うのがベスト
引用元:そば｢そこそこ旨いです。栄養あります。渋いです｣←こいつが微妙な立ち位置な理由
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