「パスタを茹でる時に塩を入れる理由は？」←この質問で料理エアプを炙り出せるよな

お前らは答えられる？

美味しくなるから

塩味を出すためだろ？

ただの味付け定期

プリプリになるから

沸点がどうのこうの

おまじないやで

沸点はほぼ変わらない定期

パスタのでんぷんと反応し、表面に凹凸ができるためソースと絡みやすくなる

儀式

しょっぱい方が美味しいから

なんで毎回バラバラやねん

味付けちゃうん？
なんかあるんか

美味しくなるからやぞ

次塩なしで食べて味変わらなかったら塩やめるわ

料理してる感出すため

偽マナー講師案件

料理の全ての工程は美味しくなるからでいいんだよボケ

メーカーの人は別に入れんでもええでって言ってたわ

なんか大して意味無いみたいなの雑誌で見たことあるな

麺に塩味をつけるため

塩を入れたっていう行為が美味しさに繋がるプラシーボや

普段から料理してても別に理由なんか気にせんやろ
なんとなく美味しくなるから使ってるでええやん

知り合いにイタリアンのコックやってたやつがおったけど別に塩なんて入れんって言うてたわ

ゆで汁で味付けするしな

沸点を上げて温度低下を避けるためとか言ってる奴に
じゃあ蕎麦はいいのかよ？って言うと途端に黙るんだよな

沸点上昇が一番恥ずかしい妄想だぞ

塩入れんかったら美味しくないやん

「レシピにそう書いてあるから」や

塩　味付け
オリーブオイル　くっつき防止
やないんか？

実は意味ない定期

沸点ガー

言うほど効果ないんやろ？

味全然違うぞ

最近はパスタ茹でるとき鍋ではなくフライパン使ってるわ

“気持ち"やで

適当に塩入れてるわ
大さじ一杯くらい

茹で汁使ってパスタソース伸ばすから
少しは違い分かる思うで

知っとるか？
お前らが買うパスタの麺は塩使わなくていいようにできてるんやぞ

えーとねー…乳化！

入れるデメリットがないならとりあえず入れるやろ
料理はそういう小さな気配りの積み重ねや

イタリアンのシェフみんな味付けのため言うとる

逆に浸透圧とか沸点とか誰が言い出したんだよ

ソースに塩味つけるのと麺に味付けるのと結構違うよな
まあお肉とかもそうやから当然っちゃ当然なんやけど