マツタケがキノコ界のトップみたいなツラしてるけどさ

一番美味しいのは「マイタケ」だよな？

マツタケなんてブランドだけやろ

酷使するのはぶなしめじかしいたけ

マッシュルームかな

シイタケだよ

扱いやすさはシメジがトップ

マイタケの天麩羅>マツタケの天麩羅

シイタケは出汁専用キノコ

松茸は特段美味しくはない
椎茸が一番やな

これからの時期はエノキとシメジが強い

素人は知らんやろうけど「香茸」な

天然物の舞茸は天然物の松茸の10倍の値段するで

戦前の資料を見るとマツタケよりしいたけの方が高かった

キノコはなんでも美味いけどマイタケが一番な

香り松茸、味しめじって知らんか

黒トリュフ「あ？」

舞茸うまいんよなワイは貧乏だから天ぷらしか食ったことないが

でもキノコ界のシェアの半分はシイタケ様が支配してるんだよなぁ

ガチで美味いキノコは毒キノコに多いと聞くな

毒キノコはアミノ酸含有率が突出してるらしい
高校の科学の先生が｢死ぬときは毒キノコを食べて死にたい｣とか授業で発言して
みんなドン引きした

椎茸、マイタケ、ヒラタケ、シメジは養殖なかったらマツタケより高いやろな
マツタケは養殖が難しいから高いだけ
ヒラタケは海外でも食べられてるし

ヒラタケ美味いのにぶなしめじが出てきてから見かけなくなった

ちびまる子の影響で松茸ご飯にごま塩ふって食うようになったわ

三大珍味全部食べたことあるけどトリュフだけ格落ち感あったわ ネームバリューだけって感じ

江戸時代は椎茸が1番高級だった

松茸は栽培できないってだけでプレミア感あるだけや
栽培できるようになったら椎茸や舞茸以下になる

マイタケ
肉柔らかくしてくれるしスープにしても良いし揚げても美味いし

味噌汁界の王ナメコ

椎茸と舞茸は天ぷらにすると美味すぎる

永谷園の松茸のお吸い物にエリンギ入れるの大好き