カルボナーラ＞ボロネーゼ＞イカ墨＞ボンゴレ＞アラビアータ＞ナポリタン＞＞＞＞＞＞ペペロンチーノ

2026年2月24日食関連

1:名無しさん 2026/02/22(日) 02:17:35.43 ID:IpeX7HwM0

ペペロンチーノがパスタの王道ヅラしてるのが不思議でならない

2:名無しさん 2026/02/22(日) 02:18:26.26 ID:NMEUlqGC0

ミートソースは？

12:名無しさん 2026/02/22(日) 02:25:21.50 ID:IpeX7HwM0

>>2
ボロネーゼがほぼミートソース

4:名無しさん 2026/02/22(日) 02:19:34.50 ID:QMykgfKz0

たらこか、明太スパいいなあ
刻み海苔か紫蘇ぱらぱらっと

18:名無しさん 2026/02/22(日) 02:28:10.77 ID:IpeX7HwM0

>>4
明太子がパスタの熱でパサパサになるのを防ぐ方法が見つからん

22:名無しさん 2026/02/22(日) 02:32:51.33 ID:1RgOXraL0

>>18
カルボナーラと同じで火を落としてから混ぜればいいじゃない

24:名無しさん 2026/02/22(日) 02:36:48.73 ID:IpeX7HwM0

>>22
火を止めてるけどパスタの熱で明太子に火が入っちゃう
冷まして入れるとおいしくない
むずかしい

26:名無しさん 2026/02/22(日) 02:39:51.80 ID:1RgOXraL0

>>24
なら盛り付け方で工夫や
混ぜるんじゃなくまとめて上に載せるタイプにするのはどうや
食べるタイミングで混ぜていけばそこまで火が通らんやろ

29:名無しさん 2026/02/22(日) 02:47:18.62 ID:IpeX7HwM0

>>26
なるべくどこにフォークを入れてもおいしく食べられるようにしたいんだけどね
使った食材を見せるようにいつも上にはニンニクとかパンチェッタとか海鮮とか載せてるけど
明太子は好きだしもう少しいろいろ工夫してみるわ

5:名無しさん 2026/02/22(日) 02:20:38.55 ID:yF2qjvCC0

この並びにイカ墨入るんか

10:名無しさん 2026/02/22(日) 02:24:37.71 ID:IpeX7HwM0

>>5
こないだ10年ぶりにペーストとホタルイカでつくったらめちゃくちゃうまかった

48:名無しさん 2026/02/22(日) 03:44:21.93 ID:254a/Rxu0

>>5
イカ墨こそパスタの王様やで

6:名無しさん 2026/02/22(日) 02:21:01.01 ID:KN6EPkgv0

ジェノベーゼがない

8:名無しさん 2026/02/22(日) 02:23:06.62 ID:IpeX7HwM0

>>6
バジルと松の実を用意してミキサーにかけるとかハードル高すぎ

14:名無しさん 2026/02/22(日) 02:25:42.13 ID:+f6Cl/+B0

>>8
スーパーで売ってるバジルソースでええよ

7:名無しさん 2026/02/22(日) 02:22:32.10 ID:EHMkqHCC0

イカスミが最下層やろ
生臭ぇんだよマジで

9:名無しさん 2026/02/22(日) 02:23:59.96 ID:+f6Cl/+B0

満場一致でジェノベーゼがトップに決まりました

11:名無しさん 2026/02/22(日) 02:24:55.36 ID:uXhvznFD0

そらボロネーゼ、カルボナーラ、ペペロンチーノは3大王道やし

15:名無しさん 2026/02/22(日) 02:26:14.30 ID:uXhvznFD0

最近安い店だとイカ墨スパゲッティってないよな
市販のソースとかもうっすいイカ墨“風”スパゲッティみたいなのしかないし

20:名無しさん 2026/02/22(日) 02:30:54.62 ID:IpeX7HwM0

>>15
ちゃんとモンテベッロとかの高いイカ墨を使ってきちんと煮詰めて作ったトマトソースと合わせるとおいしくなる

21:名無しさん 2026/02/22(日) 02:32:33.34 ID:+bYqxHo+0

トマト系が好きやからイカ墨食べたいんやけどあんまり売ってないよな

23:名無しさん 2026/02/22(日) 02:34:54.18 ID:IpeX7HwM0

>>21
カルディの300円イカ墨パウチが手軽でいい
4gx2パウチ入りで4人前作れる

27:名無しさん 2026/02/22(日) 02:40:06.28 ID:xox+M8cx0

明太パスタってちょっと火が入ってるぐらいが美味いと思うんやが
もちろんパサパサになるほど火が入ってたら美味くないけど

28:名無しさん 2026/02/22(日) 02:46:46.76 ID:gIyH69ar0

ペペロンチーノが一番アレンジのバリエーションがあるやろうがい

31:名無しさん 2026/02/22(日) 02:48:23.89 ID:al4iAC6t0

カルボナーラがそんな高い位置にあるわけないやろ😡

33:名無しさん 2026/02/22(日) 02:50:46.91 ID:EHMkqHCC0

ボンゴレとアラビアータはほぼペペロンチーノの派生よな
アサリと白ワイン入れたらボンゴレ
トマト入れたらアラビアータ

34:名無しさん 2026/02/22(日) 02:51:57.54 ID:xFdWjndV0

ボンゴレが一番いらんかなあ
ワタリガニのクリームスパゲティが至高やね

36:名無しさん 2026/02/22(日) 03:00:54.70 ID:1TCR5JO90

パスタなんて混ぜるだけのやつしか食わんからたらこ明太、カルボナーラ、ボロネーゼ、ペペロンチーノしか味わからん

37:名無しさん 2026/02/22(日) 03:03:46.63 ID:nIK8iLGx0

ジェノベーゼは材料さえ集めたら作るの簡単やし

松の実、バジル、にんにく、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩。←これミキサーにぶち込んで混ぜるだけやもん

分量は知らん

39:名無しさん 2026/02/22(日) 03:14:55.61 ID:dhZa7TEE0

満場一致でボンゴレロッソよ

40:名無しさん 2026/02/22(日) 03:18:30.41 ID:+bYqxHo+0

ボンゴレは殻が邪魔やねん

41:名無しさん 2026/02/22(日) 03:21:57.11 ID:J5swKXkd0

明太クリームは？

42:名無しさん 2026/02/22(日) 03:23:57.10 ID:bcJ7ltGP0

茹でんのめんどいからレンチンうどんにパスタソースだわ

50:名無しさん 2026/02/22(日) 03:55:25.10 ID:E0oLTQVZ0

>>42
きもい

43:名無しさん 2026/02/22(日) 03:26:40.33 ID:zaBdgtsA0

ブロッコリー潰してジェノベーゼみたいにするの安上がりで美味いぞ
オリーブだけはケチれないけどジェノベーゼよりは遥かにお手軽や

49:名無しさん 2026/02/22(日) 03:49:56.19 ID:+bYqxHo+0

>>43
プーリア風美味いよな

45:名無しさん 2026/02/22(日) 03:34:30.45 ID:iLlO3ibwd

カルボナーラにアボガド混ぜると美味しいで

46:名無しさん 2026/02/22(日) 03:35:54.63 ID:AE0VBhM10

ナポリタンが一番美味い
好みで辛くしてもいいし

51:名無しさん 2026/02/22(日) 03:57:32.66 ID:MGuXL2QWH

フフッお前の舌はその程度か

53:名無しさん 2026/02/22(日) 03:58:21.26 ID:X8QtG7MQ0

ペペロンチーノって簡素で物足りない気がするけど
食うとめっちゃうまい

54:名無しさん 2026/02/22(日) 04:00:24.59 ID:E0oLTQVZ0

パスタって量の割にカロリー高すぎやろ

55:名無しさん 2026/02/22(日) 04:00:52.49 ID:E0oLTQVZ0

100グラムとか秒で終わる。もっとモリモリ食べたいけどカロリー高すぎる

引用元:カルボナーラ＞ボロネーゼ＞イカ墨＞ボンゴレ＞アラビアータ＞ナポリタン＞＞＞＞＞＞ペペロンチーノ
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1771694255/

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