部下女(24)「将来喫茶店やりたいんです」ワイ「やめときな、儲からないよ」

喫茶店は単価低い割に回転率が最悪な商売だから儲からない
コーヒー一杯で何時間も居座られるし
BARならまだつまみを注文する人が居るから儲けは出る
個人的にオススメなのが「唐揚げ屋」だね
仕込みしとけば揚げるだけだし主にテイクアウトだから店も狭くて良いし、子供から老人まで食べられる

喫茶『美少女』

女のカフェやりたい願望って何なんだろうな
静かな場所にカフェを開いてのんびりしたいとか
働く気ゼロだろ？？？？？？？

近所のマンション店舗
だいたい1、2年でカフェ入れ替わってく
オレが子供の頃から何店舗目か分からない
オシャレ系は続かない
5分も行けばスタバあるし皆そっち行くよ
洋食ガッツリ系は多少長く続く
あとちょっと大盛りにしとけば流行るのに
女はそこがヘタクソ

ルノアールとかちゃんと利益出てるの？

趣味でやるものだな

独立系の変なところにある喫茶店は資産家とかが赤字でやってるものだと思うが

カフェ経営なぁ
そら数百円じゃあ赤字だろな
家賃無料でも難しい

料理修行したくない、バリバリ料理作るの嫌、
カフェなら飲み物出すだけだし楽で良いかなー的な？

いや、カフェは儲かるぞ
ジジイは知らんだろうけどw

フードトラックでコーヒーとホットドッグ売ればいいじゃん

日本ではやらない方がいい。成功しても税金も上がるしパンデミックが次も来たら、もう補助金もでないと思うのでリスキー。海外でやった方がまだマシだと思う。

喫茶店なんて大手には勝てないんだからさぁ

まず居抜きで初期費用はなるべくかけない(100万以下)
家賃が安いのがいいわけではない立地が7割
メニューはコロコロ変えない
人件費は最小限に(最初は客が来るのでそこで勘違いして雇わない
やって良かったことは個人喫茶はjk jd、20代のフリーターの子が応募してきがち、下心なくてもワイワイやるのは楽しい
お金が余ってるなら趣味で経営するのはおすすめ

300円位のコーヒーで一時間も居座られると儲からんわな。好きでないとやってられん。

慈善事業みたいなもんだよな

田舎で家賃かからんならワンチャンあるよ

執事喫茶がええな

いまさら唐揚げは草

飲食は駄目だな
PCR検査場をやったほうがまだ儲かると思う

宝くじでも当たったら鎌倉近辺でやりたいな

参入障壁低いからな
よほどマネされないような個性がないと厳しいんじゃないか

家賃安くてそれなりの客数があれば1人で食って行く分にはなんとかなるケースもある、カフェだけで家族を養おうとするとたぶん無理
自分で焙煎から他店への豆の卸しまで手広くやればかなりやれる場合もある
ちなみにコーヒー一杯の原価率はだいたい1割くらいだからかなり安い、あとは客数とサイドメニューなどでどれだけ売り上げを伸ばせるか

あだち充の漫画にはたいがい喫茶店が出てくるよな

昔いた会社の先輩が会社辞めて喫茶店してた
一時は雑誌の特集にも出てたから成功してる
ほうだったろうに3年くらいで閉店してた
もう本人とは付き合いないから詳しく知らんけど
やっぱり大変なんだろうな

喫茶店なんて趣味でやるもんだよ

金があってしょうがない医者の家族が、めっちゃ高い金掛けて趣味の店開いてるの知ってるけど…多少、閑古鳥が鳴いてるくらいじゃないと雰囲気出ないしな

宗教と喫茶店が合わさると長く運営できる

儲かるかどうかはその人次第だね。
その女が特別なノウハウを持ってるのかもしれん。

まあ儲かるつもりで喫茶店なんかやらねえよな
最低限食えて人とコーヒーが好きな人がやるもの

コーヒーを売りにしたらダメだね
あくまでメニューね

儲かる飲食店なんか存在するのか

飲食を開くと反社系がおしぼりを売りつけに来るのが定番だったらしいけど今もそういうのあるのだろうか

持ち物件なら潰れない程度にはやれるかも。

しかし成功してそうなお店の８割くらいは旦那の会社の税金対策的な存在だよ。

賃貸で自分の資金でやるとかドブに金だ。

ナポリタンとかククレカレー出してたらいい

ある小説の雑誌で小説の公募をしたらその雑誌
の売上げ部数より募集数が上回ったそうだ
それと一緒で客のニーズより喫茶店経営したい
ってニーズが多そう
結局自己満足