雑談・議論
1: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:31:30.271 ID:HGP8KyTua
テフロン加工を毎年買い替えるのが一番なんよ
鉄とか自己満足の塊じゃん
2: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:32:07.911 ID:noh4fPB50
3: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:32:13.046 ID:uDbrDo100
10: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:34:52.084 ID:esD2mwz00
4: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:32:34.612 ID:uOc+N/vP0
5: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:33:10.420 ID:dCRqTM3u0
6: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:33:37.498 ID:+220dySz0
7: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:34:04.935 ID:oHaUA6tN0
8: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:34:23.591 ID:esD2mwz00
自分しか使わないならテフロン買い替えもアリかもしれないけど、家族と同居だと適当に使われるから鉄一択
12: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:35:51.437 ID:lkSonCGvM
13: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:35:52.115 ID:iE2oztbRp
15: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:37:41.194 ID:ClQymwFU0
「鉄を育てる」←何でこんなアホの民間療法みたいなのがまかり通ってるの?
25: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:40:18.419 ID:E4GnKt/G0
>>15
育てるっつーか鉄鍋に油がなじむんだよな
ぶっちゃけ鉄フライパンとかってマニュアル車云々と同じで使いこなしてりゃちょっとかっこいいけど
それで肝心の料理のスキルが乏しい、失敗するんなら素直にテフロン使って上手い飯作る奴の方がってなる
27: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:41:27.156 ID:ClQymwFU0
>>25
そんなの信じてる時点でかっこ悪いし不衛生だしやめとけ
32: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:46:37.192 ID:E4GnKt/G0
>>27
俺は鉄鍋使ってないよ
ただ、鉄鍋は長いこと使ってる方が油なじんで使いやすくなるのは事実ってだけ
不衛生とかは管理によるから知らん
16: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:38:23.550 ID:CyQryToad
17: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:38:34.204 ID:AUd191CNa
IHとか安全装置ついたコンロでシーズニングとか無理なんじゃないの?
その時点で鉄はメンドイよ
28: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:41:40.836 ID:esD2mwz00
>>17
シーズニングまで必要なのは鋳物
鋼板でできた奴だったらプレヒートしっかり→油なじませる でOK
20: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:39:00.249 ID:nlIX8jYO0
21: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:39:32.965 ID:lkSonCGvM
22: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:39:47.577 ID:QoThjnNT0
23: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:39:56.384 ID:9SaaY2+A0
29: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:43:42.680 ID:QoThjnNT0
熱伝導とか料理やってる感とかは二の次
使い終わったらたわしで洗って水気を飛ばして油を塗るだけで、長く使えるってのが俺には良かった
錆びてくればやすりでゴリゴリ削ってもいいし
31: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:46:27.711 ID:/yBDvApz0
33: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:46:49.662 ID:/qQ6P9Q60
59: 名無しさん 2023/01/21(土) 23:14:43.896 ID:6A3Nkgtr0
35: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:48:17.240 ID:RzWA6jrt0
鉄製品なんて素人が使っても錆びるだけで意味ない
毎日朝から晩まで使うプロと違って大半の時間が空気と水分に晒されてる時間だし
40: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:51:42.756 ID:JKEL3Re10
>>35
数日料理しないときもあるけど全然錆びないぞ
38: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:49:48.820 ID:dvb+qW3C0
うちのフライパンはテフロンハゲハゲだから育った鉄鍋だね!
44: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:54:00.172 ID:z2VPj8um0
54: 名無しさん 2023/01/21(土) 23:11:23.902 ID:esD2mwz00
ちなみに銅も持ってるけど、さすがに使わなくなった。
本気で洋食作るならいいと思うけど、普段の使用だったら鉄くらい雑に扱えるのでいいや
65: 名無しさん 2023/01/21(土) 23:46:41.254 ID:FcxCOVnz0
43: 名無しさん 2023/01/21(土) 22:53:48.184 ID:E8MaCXVH0
引用元:おまえら「テフロン加工はゴミ。鉄のフライパンこそ至高」←いやいやいや
https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1674307890/
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