「寿司で好きなのはウニといくら!」←コイツとは仲良くできない

2020年2月18日食・グルメ

sushi_uni2

1: 名無しさん 20/02/05(水)20:17:00 ID:hf9

わかるやつおる?

13: 名無しさん 20/02/05(水)20:24:54 ID:ms6

ワイ「たまご!ハンバーグ!コーン!〆さば!」

16: 名無しさん 20/02/05(水)20:25:37 ID:ZEv

別にええやろ
ただ序盤に頼む味覚障害とは仲良くなれんわ

18: 名無しさん 20/02/05(水)20:26:08 ID:0N2

うには美味いよな

19: 名無しさん 20/02/05(水)20:26:23 ID:Yha

シャリ残して食ってそう

24: 名無しさん 20/02/05(水)20:28:47 ID:hf9

最初は光り物やろ頼むのは

26: 名無しさん 20/02/05(水)20:29:42 ID:Yha

大体安い回転寿司で味の組み立てだの考えて食う事でマウント取るとは意識高い()っすねえ
好きなもん食わせろ

27: 名無しさん 20/02/05(水)20:30:27 ID:xqD

最初に何食うかってその時の気分に決まってんだろ

29: 名無しさん 20/02/05(水)20:32:06 ID:vxN

漢は黙って大トロ!

30: 名無しさん 20/02/05(水)20:33:13 ID:tMU

>>29
マグロならヅケが美味いとこは信用できる

32: 名無しさん 20/02/05(水)20:34:29 ID:hf9

ウニを初っぱなに頼む奴はわかってないわ

33: 名無しさん 20/02/05(水)20:35:46 ID:277

サーモンとうなぎが好きなワイとは仲良くできる?

36: 名無しさん 20/02/05(水)20:37:34 ID:tMU

>>33
サーモンは偶にある異様に脂が臭い奴さえなければクリーンナップ打てるのに…

35: 名無しさん 20/02/05(水)20:36:10 ID:tMU

そもそも寿司食って腹満たす必要もないんやから、最初に好きなネタだけ2、3種類食べてサッと出ても問題ないやろ

37: 名無しさん 20/02/05(水)20:38:40 ID:mic

回転寿司民ワイ、いくらもウニも安かろう不味かろうで食べない

40: 名無しさん 20/02/05(水)20:39:43 ID:tMU

>>37
百円回転寿司やと地雷の筆頭やもんな…
もっとも最近はウニおかんとこも多いが

38: 名無しさん 20/02/05(水)20:39:11 ID:DWd

サーモン、焼きサーモン、とろサーモン
ガキでごめんなさい…

39: 名無しさん 20/02/05(水)20:39:12 ID:W1g

最近は回らない寿司屋でも
サーモン置いてる店増えたわねぇ

41: 名無しさん 20/02/05(水)20:40:51 ID:tMU

>>39
キングサーモンの上等は他の高級ネタと比べても美味いしな
まあお値段もそれなりやけど…

43: 名無しさん 20/02/05(水)20:42:36 ID:W1g

100円寿司やとウニはもれなくチリなんで地雷しかないが
イクラは一応本物使ってるしそこまでひどくない気はする
今時天然も人工も値段が変わらないので
人工イクラなんて使わないらしい

45: 名無しさん 20/02/05(水)20:44:51 ID:rmK

回転寿司に行ったら
ほとんどのネタがフローズンだった
解凍なんかファミレスでもマニュアル化してるんだがな

51: 名無しさん 20/02/05(水)20:48:30 ID:5Li

ワイ「ハマチハマチ&ハマチ」

52: 名無しさん 20/02/05(水)20:48:51 ID:5SZ

納豆巻きとコーン軍艦はよく食ってた

55: 名無しさん 20/02/05(水)20:49:16 ID:XX7

いま100円のウニ消えたよな

57: 名無しさん 20/02/05(水)20:51:03 ID:tMU

>>55
百円回転寿司と言えど誠実な姿勢やと思っててワイは好感度上がったけどな
ちょっと昔はサザエ(アカニシガイ)とか平気でやってたけど

58: 名無しさん 20/02/05(水)20:51:56 ID:qvn

サーモン!コーン!サラダ巻き!

ワイとなかよくなれそうや

59: 名無しさん 20/02/05(水)20:51:57 ID:qHJ

最初はあっさり系から言ってウニでエンドやぞ

61: 名無しさん 20/02/05(水)20:52:44 ID:xkG

納豆巻きが一番好きな

65: 名無しさん 20/02/05(水)20:53:51 ID:5SZ

脂あんま乗ってないマグロの方がすき家

68: 名無しさん 20/02/05(水)20:54:50 ID:tMU

>>65
クッソ分かる
特に養殖マグロやとなんか、トロの脂が青魚臭くて微妙やねん…

70: 名無しさん 20/02/05(水)20:55:46 ID:Yha

>>65
昔はトロ捨ててたらしいしな
脂賛美は老人の悪い癖やで

71: 名無しさん 20/02/05(水)20:57:23 ID:tMU

>>70
それは単純に昔の日本人が食生活の中に脂モノ少なかったから、味覚として合わなかったってのと、
保存技術がなくて腐敗し易かったからって理由で、食材としてのポテンシャルが劣ってるわけではないやけどな

67: 名無しさん 20/02/05(水)20:54:46 ID:N2e

ウニが好きな人や最初にウニを注文する事に対しては何とも思わんけどミョウバン臭いウニを美味しそうに食べてるのはちょっと残念に思う

69: 名無しさん 20/02/05(水)20:55:36 ID:tMU

>>67
言うて、敢えて上等な生ウニ食べようと思ったら結構ハードル高いからなぁ…

73: 名無しさん 20/02/05(水)20:59:31 ID:N2e

一番すこなネタはサバかイワシやな
ちゃんとしてる寿司屋の青魚はめっちゃ美味しい
回転寿司なら炙りサーモンのトッピングなし
玉ねぎとマヨネーズドバドバのやつは嫌ンゴ

74: 名無しさん 20/02/05(水)21:01:09 ID:tMU

>>73
小肌、イワシ、〆さば、アジというクリーンナップ組むのに迷う光物打線

81: 名無しさん 20/02/05(水)21:05:26 ID:N2e

>>74
〆サバは〆サバで注文するけど
一番ええのは〆たりしてない鯖がうまいとこやな

75: 名無しさん 20/02/05(水)21:01:26 ID:W1g

生ウニは当たり外れが大きく
寿司屋では使えないらしい
だからミョウバン漬けでも箱ウニを使うらしい
ソースはコンビニで読んだ漫画

76: 名無しさん 20/02/05(水)21:02:15 ID:W1g

最近は光り物をあまり置かない寿司屋が多くて悲しい

78: 名無しさん 20/02/05(水)21:03:00 ID:tMU

>>76
廃棄率下げようと思ったら脂の強いネタにステ振りした方がええやろしなぁ…
悲しいなぁ…

80: 名無しさん 20/02/05(水)21:05:21 ID:W1g

>>78
光り物はあまり売れないらしい
で仕入値も昔ほど安くいないし次の日への持ち越しもしづらい
〆めたりすると手間も掛かる
だから寿司屋的にはおいしくないネタらしい
ソースは時々行く寿司屋の親父

77: 名無しさん 20/02/05(水)21:02:41 ID:caX

鉄火巻大好きやけどマグロ嫌い

82: 名無しさん 20/02/05(水)21:05:44 ID:tMU

>>77
まあ言いたいことはわからんでもない
ワイは鉄火巻きで〆るのが定番やな

87: 名無しさん 20/02/05(水)21:08:39 ID:YNv

わいはサーモンとカンパチ!

92: 名無しさん 20/02/05(水)21:14:02 ID:5Zl

初手サーモンで締めにサーモンやろ

97: 名無しさん 20/02/05(水)21:16:49 ID:tOv

ガキの頃はマグロやサーモンばっか食ってたのに最近白身しか食わんくなったわ

98: 名無しさん 20/02/05(水)21:17:24 ID:N2e

ヒラマサは地方によってマサとかヒラスとか言うてる

99: 名無しさん 20/02/05(水)21:18:42 ID:tMU

>>98
ワイが美味いの食った事ないだけと言われたら否定できんけど、ブリとカンパチに食い込めるとは思えへんのや…
金額的にはタイマンはってるけど

101: 名無しさん 20/02/05(水)21:19:57 ID:p46

子どもと言われようがいくらとサーモンすきや

105: 名無しさん 20/02/05(水)21:23:10 ID:W1g

ヒラマサは夏でも味があまり落ちないという強みはあるけど
脂が少なくブリカンパチと比べると旨みに欠ける魚だ
そのくせ値段が高めで天然物ゆえに値段や供給が安定しないので
寿司屋は置きたがらないネタだと思う

110: 名無しさん 20/02/05(水)21:28:56 ID:caX

鉄火巻
カンパチ
真鯛
サーモン
茶碗蒸し
真イカ
アナゴ
出し巻き卵
鉄火巻

ワイの民度どれくらい?

111: 名無しさん 20/02/05(水)21:30:10 ID:tMU

>>110
そのオーダーを人に押し付けず、店の人や客と楽しく会話を楽しんで帰ったら皇室クラスの民度やで

120: 名無しさん 20/02/05(水)21:35:24 ID:Ejd

ブリのプリプリ感ほんとすこ
逆にマグロは柔らかすぎる

121: 名無しさん 20/02/05(水)21:35:57 ID:W1g

ブリはなるべく血合い少なめでお願いしたい

128: 名無しさん 20/02/05(水)21:40:31 ID:W1g

肩肘張らずに好きなネタを好きなように食う
正直これが一番うまい
高い寿司屋は確かにうまいけど
大将や職人さんに気を遣うのは正直疲れる

132: 名無しさん 20/02/05(水)21:44:05 ID:tMU

>>128
高い安いより、フィーリング合うお店見つかるかって事なんやろうね
少しお高くても通う頻度落とせばええわけで

引用元:「寿司で好きなのはウニといくら!」←コイツとは仲良くできない
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1580901420/

2020年2月18日食・グルメ