お通し代350円

2020年2月21日雑談・議論おーぷん, まとめ




1: 名無しさん 20/01/21(火)18:47:03 ID:msT

付くものは酢の物、サラダ、煮物、煮魚

これどうや?




30: 名無しさん 20/01/21(火)19:13:47 ID:W5U
>>1
安すぎて怪しいわ
2: 名無しさん 20/01/21(火)18:47:32 ID:zgF
まあええんちゃう?
3: 名無しさん 20/01/21(火)18:47:55 ID:MBv
お通しいらんで
4: 名無しさん 20/01/21(火)18:48:54 ID:hM3
煮物なら許す。酢の物はいらない
5: 名無しさん 20/01/21(火)18:49:31 ID:msT
たまにプラス200円くらいになって豚ロース焼いたのとか付く
6: 名無しさん 20/01/21(火)18:49:43 ID:0yw
選ばせてしかも美味しいお店なら期待しちゃう
7: 名無しさん 20/01/21(火)18:50:13 ID:ea7
全部つくんか?
12: 名無しさん 20/01/21(火)18:54:34 ID:msT
>>7
せやで
煮魚はムキサメか銀たら
酢の物はもずくとか
サラダはマカロニサラダ
煮物は適当にその日の野菜を
8: 名無しさん 20/01/21(火)18:52:02 ID:zii
富山の個人経営居酒屋でお通しに蟹が出てきた時はこれなんぼやねん思って焦ったわ
9: 名無しさん 20/01/21(火)18:52:38 ID:HjK
ある店でお通し1500円取られたわ
イワシのマリネだった
10: 名無しさん 20/01/21(火)18:54:04 ID:DYV
お通し代と席代両方とる店あるよな
11: 名無しさん 20/01/21(火)18:54:10 ID:t4L
お通しって必要?
13: 名無しさん 20/01/21(火)18:56:47 ID:E2e
メニューにその値段であったらまあ頼まんよな
14: 名無しさん 20/01/21(火)18:57:05 ID:WSq
筑前煮よこせ
20: 名無しさん 20/01/21(火)19:07:18 ID:9F1
>>15
日本の伝統やぞ?
23: 名無しさん 20/01/21(火)19:09:42 ID:msT
今んとこまだバッバがやってるから下手に口出しできへんけど
ワイが継ぐことになったらお通し無しに出来る様にしようかなって思っとるんや
24: 名無しさん 20/01/21(火)19:11:01 ID:E2e
やっぱお通しあるのとないのとでは売り上げに影響あるんか?
25: 名無しさん 20/01/21(火)19:11:28 ID:msT
いやそこまで無いと思う
原価と利益の差そこまでないし
26: 名無しさん 20/01/21(火)19:11:56 ID:1RE
お通しって席代のお礼みたいなもんやろ?
27: 名無しさん 20/01/21(火)19:12:04 ID:S0F
いや居酒屋って原価率2割と聞いたが
29: 名無しさん 20/01/21(火)19:13:20 ID:msT
>>27
それって結局チェーン店みたいなところの話やろ
32: 名無しさん 20/01/21(火)19:14:01 ID:S0F
>>29
せやけどチェーンの方が原価率高いんちゃうか
28: 名無しさん 20/01/21(火)19:12:45 ID:t4L
鮭の内臓、塩辛、ホタルイカの漬けぐらい出せ?
34: 名無しさん 20/01/21(火)19:16:18 ID:rii
>>28
ホタルイカの燻製は高いやが漬けなんか笑笑でも出しとったぞ少しだが
鮭の内臓だけ高そうやな
31: 名無しさん 20/01/21(火)19:13:52 ID:rii
個人の店の話なんか?むしろそれかなり客としては評価高いやろ?
少しだけ食いたいが単品で頼むと高いかな?ってのが食えるわけや
37: 名無しさん 20/01/21(火)19:18:07 ID:F6Z
>>31
日替わり高級品一口サンプルセット400円~500円なら物珍しさで頼むかもしれんな
あの店は毎日変わったもん試しに食えるんやみたいな話なら今日もちょっと覗いてみるかって気になる
でもお通しじゃなく自分で頼むんじゃなきゃ嫌や
39: 名無しさん 20/01/21(火)19:18:32 ID:S0F
>>37
角打ちっぽい
33: 名無しさん 20/01/21(火)19:15:59 ID:msT
まぁあんま分からんけど原価率2割では無いと思うわ
まぁ近所の人に大量の野菜もらった時とかはその分金かからずに提供できてるから分からんけど
36: 名無しさん 20/01/21(火)19:17:52 ID:S0F
飲み放1500←お、ええやん!
生別料金

これやめろ

40: 名無しさん 20/01/21(火)19:19:13 ID:W5U
>>36
飲み放題に瓶ビールない方がどうかと思うわ
ジョッキビール薄めて出してそう
42: 名無しさん 20/01/21(火)19:19:36 ID:S0F
>>40
いや瓶はあるやろ
43: 名無しさん 20/01/21(火)19:19:42 ID:1RE
>>36
アルコールは全部別料金や
41: 名無しさん 20/01/21(火)19:19:24 ID:irz
そもそも居酒屋を普段使わん、全然美味しくないし
47: 名無しさん 20/01/21(火)19:21:42 ID:S0F
>>41
チェーンしか知らない人かな
48: 名無しさん 20/01/21(火)19:23:07 ID:irz
>>47
御通し代350円みたいなチンケな店を使わんって意味
スレタイ確認してから煽ってね
50: 名無しさん 20/01/21(火)19:27:14 ID:S0F
>>48
そもそも居酒屋を
っていう自分のレスを忘れたのかな
49: 名無しさん 20/01/21(火)19:23:22 ID:W5U
>>41
美味いものを食いに行くとこやないぞ
自分はなんもせんとまーまー食えるものを出してくれるとこや
46: 名無しさん 20/01/21(火)19:21:40 ID:W5U
行きつけの店やと好きじゃないもの知ってるから
お通しがそういうのやったら他のに変えてくれるわね
そういうのがないと要らんもん出された感あるかもしれん
53: 名無しさん 20/01/21(火)19:29:36 ID:gQS
お通しで1品以上だすとこなんて稀やろ
55: 名無しさん 20/01/21(火)19:29:43 ID:S0F
スレチかもしれんが
最近お通しいらないとか回転寿司回ってるの取らないとかどこか好き嫌い激しい人増えたよな
というか今まで好き嫌いしないのが正義だったのにここ最近は好き嫌いしないと貧乏舌とか言われるわ
57: 名無しさん 20/01/21(火)19:30:54 ID:msT
んまい
>>55
まぁ出されて残されるよりは好きなもん頼んで食べ切ってもらった方がワイ的には嬉しいし
そこは個人で分かれるやろな
58: 名無しさん 20/01/21(火)19:31:25 ID:HeC
>>55
回ってる寿司カピカピでまずいだろ
いつ握ったのかもわからんし
62: 名無しさん 20/01/21(火)19:33:57 ID:S0F
>>58
むしろこういうふうに好き嫌いしないと駄目だみたいなのがアカンねんな
63: 名無しさん 20/01/21(火)19:35:40 ID:W5U
>>58
回転寿司でいつ握ったもないやろ
あんなんスーパーマーケットの惣菜コーナーとかわらんし
61: 名無しさん 20/01/21(火)19:32:48 ID:HeC
いいなあ、継ぐ商売があるのって

引用元:お通し代350円
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1579600023/

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