江戸時代の食事「毎日一度の食事でごく少量の漬物や塩をおかずに白米3杯くらい食べます」

>>3
偏ってるから平均寿命は短かったんだぞ

>>3
脚気が流行るくらいやから

>>5
そんなの月に一度くらいだぞ

>>6
なおそっちの方が栄養はある模様

>>6
江戸庶民は白米食ってたぞアホ
それで脚気が流行したんだ

>>125
まぁ江戸に住んどるだけでも当時の日本なら上級やろ🥺

>>8
人骨の炭素測定で何食ってたかまでわかってるのだけどそれによると庶民はろくに魚も食べてないらしい
魚取れてもほとんど年貢となる米を育てるための肥料にしてたからな

>>11
江戸だけ銀シャリ

>>13
獲っても内陸までは運ぶ手段がない
干すか塩漬にしないと

>>27
運ぶ手段あるやんけ

>>25
米からやろ

>>28
玄米でも足りへんやろ

>>30
朝と晩しか食ってなかったで昼メシの概念はなかった

>>37
いうて昼飯の概念が無いだけでおやつとかちょくちょく食ってたみたいだけどね

>>112
10時のおやつと3時のおやつってそういう文化のなごりなんやろか
昼飯が当たり前だとちょっとスパン短すぎん？て思うし

>>30
夕食は朝炊いた冷や飯を湯漬けでサラーやろ

>>35
果物も高級品やなあ

>>40
長屋で飯のシェアなんかもしてたみたいやぞ
おかずとの物々交換

>>43
医療も発展してなかったしな
風邪でも下手したら死んでた時代や

>>43
ほぼ100%栄養が足りてないからや
動物タンパク足りてなかったんや

>>47
徳川慶喜の好物
だから将軍のなかでは異例の長生き

>>48
藩によって状況は異なる
税率高いところは税金かからない作物作って食ってたり
米作りたくても商品作物の生産を強制されてる地域もあるし何なら米自体が商品作物やし
世帯収入増やそうとしたら米は食わずに売る方がお得だったりはする